{"product_id":"pavoni-cylindra-px4393-1","title":"PAVONI | PASTEL PX4353","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePASTEL\u003c\/strong\u003e è lo stampo in silicone professionale della linea \u003cstrong\u003ePavoflex\u003c\/strong\u003e, nato dalla collaborazione esclusiva con il rinomato \u003cstrong\u003ePastry Chef Antonio Bachour\u003c\/strong\u003e. Questo strumento d'eccellenza vi permette di realizzare \u003cstrong\u003e14 monoporzioni\u003c\/strong\u003e dalla forma elegante a éclair, perfette per stupire i vostri ospiti con creazioni dolci e salate di alta pasticceria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché Scegliere PASTEL PX4353\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProgettato per i professionisti dell'hotellerie e della ristorazione di lusso, PASTEL combina \u003cstrong\u003edesign innovativo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efunzionalità superiore\u003c\/strong\u003e. La forma allungata e armoniosa delle impronte consente di creare dessert moderni, finger food gourmet e monoporzioni che valorizzano la presentazione dei vostri piatti, sia in servizio caldo che freddo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTecnologia Pavoflex: Precisione Assoluta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato con la tecnica di \u003cstrong\u003estampaggio ad iniezione\u003c\/strong\u003e, PASTEL garantisce una \u003cstrong\u003edefinizione perfetta dei dettagli\u003c\/strong\u003e e una finitura impeccabile su ogni singola monoporzione. Il silicone platinico 100% di grado alimentare assicura risultati professionali costanti, rilascio ottimale e massima durata nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinea:\u003c\/strong\u003e Pavoflex by Antonio Bachour\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e 100% silicone platinico alimentare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni stampo:\u003c\/strong\u003e 40 x 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNumero impronte:\u003c\/strong\u003e 14\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni singola impronta:\u003c\/strong\u003e 12,5 x 2,8 cm, altezza 2,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 90 ml per impronta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIncluso:\u003c\/strong\u003e Cutter in plastica per taglio preciso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCodice prodotto:\u003c\/strong\u003e PX4353\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8029248346093\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVersatilità Professionale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePASTEL è lo strumento ideale per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMonoporzioni di alta pasticceria (mousse, bavaresi, cremosi)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinger food salati gourmet per catering di lusso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDessert al piatto per ristoranti stellati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBuffet e banchetti di rappresentanza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparazioni sia calde che fredde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche Tecniche Premium\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eRange termico:\u003c\/strong\u003e da -40°C a +280°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eCompatibilità:\u003c\/strong\u003e forno tradizionale, microonde, frigo, freezer, abbattitore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/strong\u003e (senza brillantante)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eAtossico, inodore e insapore\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eFlessibile e salvaspazio\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eInfrangibile e durevole\u003c\/strong\u003e nel tempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eAntiaderente naturale\u003c\/strong\u003e - rilascio perfetto senza grassi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIl Vantaggio Pavoni per l'Hotellerie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePavoni è sinonimo di \u003cstrong\u003eeccellenza italiana\u003c\/strong\u003e nel settore degli stampi professionali. Con PASTEL, portate nelle vostre cucine lo stesso strumento utilizzato dai migliori pastry chef internazionali, garantendo \u003cstrong\u003ecostanza qualitativa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eefficienza operativa\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epresentazioni impeccabili\u003c\/strong\u003e che valorizzano la vostra proposta gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIdeale per hotel di lusso, ristoranti fine dining, laboratori di pasticceria professionale e catering di alto livello.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47262066147673,"sku":null,"price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/px4353s-pastel-variante.jpg?v=1773850724","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/pavoni-cylindra-px4393-1","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}