{"product_id":"pavoni-kaiser-pera-gg037","title":"PAVONI | NUTSHELL \/ NOIX GG015","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emoule Nutshell GG015\u003c\/strong\u003e de la gamme \u003cstrong\u003eGourmand by Pavoni\u003c\/strong\u003e est l'outil idéal pour les pâtissiers professionnels, les chefs et les laboratoires de haute cuisine qui souhaitent créer des préparations aux formes parfaites et aux détails surprenants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaractéristiques Techniques\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e18 empreintes\u003c\/strong\u003e en forme de noix avec texture détaillée et réaliste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions empreinte unique :\u003c\/strong\u003e 3,8 x 2,8 cm, hauteur 1,6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité empreinte unique :\u003c\/strong\u003e 8 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité totale :\u003c\/strong\u003e 144 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions moule :\u003c\/strong\u003e 30 x 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e 100% silicone platine alimentaire de très haute qualité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCode produit :\u003c\/strong\u003e GG015S\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePolyvalence Sans Limites\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCe moule professionnel se prête à \u003cstrong\u003ed'infinies applications culinaires\u003c\/strong\u003e, aussi bien sucrées que salées :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePâtisserie :\u003c\/strong\u003e mousses, ganaches, crémeux, pralines, chocolats, glaces et semi-froids\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisine salée :\u003c\/strong\u003e amuse-bouche, mises en bouche gourmandes, tartares, pâtés, beurres aromatisés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréparations chaudes et froides :\u003c\/strong\u003e résistant de -60°C à +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eLa Gamme Gourmand by Pavoni\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eGourmand\u003c\/strong\u003e naît de la collaboration entre Pavoni et des chefs et pâtissiers de renommée internationale comme \u003cstrong\u003ePaolo Griffa, Leonardo Di Carlo, Gianluca Fusto, Davide Oldani, Felix Lo Basso, Fabrizio Fiorani et Franco Aliberti\u003c\/strong\u003e. Chaque moule est conçu pour garantir des formes éphémères et légères, des textures détaillées et des résultats impeccables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAvantages du Silicone Platine\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiadhésif naturel :\u003c\/strong\u003e démoulage facile sans graisses additionnelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistance thermique extrême :\u003c\/strong\u003e du congélateur au four\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibilité et durabilité :\u003c\/strong\u003e conserve sa forme dans le temps\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettoyage facile :\u003c\/strong\u003e lavable en lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité alimentaire :\u003c\/strong\u003e matériau certifié pour usage professionnel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eIdéal Pour\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes hôtels de luxe, restaurants étoilés, laboratoires de pâtisserie professionnelle, services de traiteur haut de gamme et chefs en quête d'\u003cstrong\u003eefficacité, de fonctionnalité et d'une idée unique\u003c\/strong\u003e pour donner libre cours à leur créativité culinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePavoni Italia - Depuis 1946 leader mondial dans la production d'équipements professionnels pour la pâtisserie et l'hotellerie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47262389829977,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/gg015_fiorani_01.jpg?v=1729761917","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/pavoni-nutshell-gg015","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}