{"product_id":"pavoni-circles-pr005-1","title":"Moule Pavoni Friggitello GG058 Silicone 12 Cavités","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emoule Pavoni FRIGGITELLO GG058\u003c\/strong\u003e de la ligne \u003cstrong\u003eGourmand\u003c\/strong\u003e célèbre les formes végétales avec élégance et précision technique : 12 empreintes de 20 ml chacune reproduisent le profil du friggitelle, offrant aux professionnels de la restauration un instrument pour monoportions, apéritifs gourmet et desserts créatifs de très haut niveau. Né de la collaboration avec le Chef Franco Aliberti, il est conçu pour celui qui ne transige pas entre esthétique et fonctionnalité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLigne Gourmand : nature et technique au service de la cuisine d'auteur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa ligne Gourmand naît de la rencontre entre l'expertise technique de Pavoni Italia et la vision créative du Chef Franco Aliberti. Chaque moule traduit les formes naturelles en instruments professionnels capables de transformer des ingrédients de qualité en préparations d'un impact visuel immédiat. Le Pavoni FRIGGITELLO GG058 s'inscrit dans cette philosophie : forme reconnaissable, démoulage précis, résultat impeccable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eApplications professionnelles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour restaurants étoilés, hôtels de luxe, laboratoires de haute pâtisserie et catering de haut niveau, le moule GG058 permet de réaliser :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eApéritifs gourmet et finger food raffinés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMousse salées et crèmes mousseuses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesserts créatifs et monoportions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréparations gelées et semifreddis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChocolaterie et pralines artistiques\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatière :\u003c\/strong\u003e silicone platine alimentaire certifié 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions moule :\u003c\/strong\u003e 30 × 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNombre d'empreintes :\u003c\/strong\u003e 12 friggitelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions simple empreinte :\u003c\/strong\u003e 9 × 3,5 cm, hauteur 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité par empreinte :\u003c\/strong\u003e 20 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlage thermique :\u003c\/strong\u003e de -40°C à +250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCode produit :\u003c\/strong\u003e GG058\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCode EAN :\u003c\/strong\u003e 8029248456082\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques professionnelles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✓ Compatible four, microonde, cellule de congélation et freezer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Antidhésif naturel pour un démoulage parfait\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Compatible lave-vaisselle professionnel (sans agent de rinçage)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Flexible, incassable et économe d'espace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Non toxique, inodore et insipide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Durabilité et résistance garanties au fil du temps\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Fabriqué en Italie — Qualité Pavoni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCombien d'empreintes le moule Pavoni FRIGGITELLO GG058 a-t-il et quelle est la capacité de chacune ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe moule Pavoni FRIGGITELLO GG058 dispose de 12 empreintes, chacune avec une capacité de 20 ml et des dimensions de 9 × 3,5 cm pour une hauteur de 2 cm. Est adapté aux monoportions, mousse, semifreddis et préparations au chocolat.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eDans quels appareils peut être utilisé le moule GG058 ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe Pavoni FRIGGITELLO GG058 est compatible four (jusqu'à +250°C), microonde, cellule de congélation et freezer (jusqu'à -40°C). Peut être nettoyé au lave-vaisselle professionnel, en évitant l'agent de rinçage pour préserver le silicone.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe moule Pavoni GG058 est-il antidhésif ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Le silicone platine alimentaire certifié garantit un antidhésion naturelle : chaque préparation se démoule de façon précise et propre, sans besoin d'engraisser ou d'enfarin le moule.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQui a conçu la ligne Gourmand et à qui est-elle destinée ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa ligne Gourmand de Pavoni Italia naît de la collaboration avec le Chef Franco Aliberti. Est pensée pour restaurants étoilés, hôtels de luxe, laboratoires de haute pâtisserie et catering de niveau professionnel qui recherchent des moules capable de combiner précision technique et impact esthétique.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelles sont les dimensions complètes du moule FRIGGITELLO GG058 ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe moule Pavoni GG058 mesure 30 × 17,5 cm et est réalisé en silicone platine flexible, incassable et économe d'espace : peut être rangé facilement même en cuisine avec espace limité.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":47259897135449,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/gg058_aliberti_03__modificato__james.jpg-2.webp?v=1729762075","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/pavoni-piment-gg058","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}