{"product_id":"pavoni-pstacchio-px43135","title":"Moule Pavoni Pistache 15 Empreintes 120 ml Silicone","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStampo Silicone Pavoni Pistacchio PX43135 – 15 Monoporzioni da 120 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLo stampo Pavoni PX43135 della linea Pavoflex, realizzato in collaborazione con il Pastry Chef Emmanuele Forcone, è progettato per creare eleganti monoporzioni a forma di pistacchio dal forte impatto visivo. Grazie alle 15 cavità da circa 120 ml ciascuna, offre una produzione efficiente e uniforme, ideale per laboratori di pasticceria, gelateria e ristorazione professionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa forma realistica del pistacchio permette di valorizzare immediatamente il gusto del dessert, creando una connessione visiva immediata con il cliente. Perfetto per mousse, semifreddi, dessert glassati ed entremets moderni, consente di ottenere presentazioni raffinate e facilmente riconoscibili in vetrina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eRealizzato in 100% silicone platinico alimentare, garantisce elevata flessibilità, smodellatura precisa e lunga durata anche dopo utilizzi intensivi. La superficie è ideale per applicazioni con glassa a specchio, effetto velluto e finiture minimaliste che esaltano i dettagli della forma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIdeale per:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMonoporzioni al pistacchio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMousse e semifreddi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDessert glassati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePreparazioni con inserti croccanti o cremosi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDessert da vetrina e al piatto\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVantaggi del silicone platinico Pavoflex\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSmodellatura facile e precisa\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eResistente da -40°C a +250°C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCompatibile con forno, freezer, abbattitore e microonde\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMateriale atossico, inodore e insapore\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFlessibile, infrangibile e salvaspazio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eModello: PX43135\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLinea: Pavoflex\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDesigner: Emmanuele Forcone\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMateriale: 100% silicone platinico alimentare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDimensioni stampo: 400 × 300 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNumero cavità: 15\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDimensioni cavità: 80 × 56 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAltezza: 46 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVolume cavità: 120 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuante monoporzioni produce per ciclo lo stampo Pavoni PX43135?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo Pavoni Pistacchio PX43135 conta 15 impronte, consentendo la produzione di 15 monoporzioni per ogni ciclo. Ogni cavità ha un volume di circa 120 ml, dimensioni 8 × 5,6 cm e altezza 4,6 cm.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl PX43135 è compatibile con l'abbattitore e il forno?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Il silicone platinico del Pavoni PX43135 supporta un range di temperatura da −40 °C a +250 °C, risultando compatibile con frigo, freezer, abbattitore rapido, forno tradizionale e forno a microonde.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuali preparazioni si realizzano con lo stampo Pistacchio Pavoni?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl PX43135 è ideale per mousse, cremosi, semifreddi, dessert glassati (glassa lucida o effetto velluto) e preparazioni con inserti croccanti o fluidi. La forma realistica lo rende particolarmente adatto a proposte al pistacchio per vetrina e dessert al piatto.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLo stampo Pavoni PX43135 è lavabile in lavastoviglie?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, il Pavoni PX43135 è lavabile in lavastoviglie, ma senza l'uso di brillantante per preservare l'integrità del silicone platinico nel tempo.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuali sono le dimensioni complessive dello stampo e a quale linea appartiene?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl Pavoni Pistacchio PX43135 appartiene alla linea Pavoflex, collezione Frutta Realistica, sviluppata con il pastry chef Emmanuele Forcone. Le dimensioni complessive dello stampo sono 40 × 30 cm, con 15 cavità a forma di pistacchio.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57982590878041,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dolci-al-pistacchio-cemento.png?v=1777905174","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/pavoni-pistache-px43135","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}