{"product_id":"pavoni-le-vie-en-rose-ke080","title":"PAVONI | SNOW TREE PX4396","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emoule en silicone Snow Tree PX4396\u003c\/strong\u003e de la ligne \u003cstrong\u003ePavoflex de Pavoni Italia\u003c\/strong\u003e est l'instrument professionnel idéal pour réaliser des desserts en monoporção en forme de sapins enneigés élégants. Parfait pour les pâtisseries, les restaurants étoilés, les hôtels de luxe et les laboratoires de haute pâtisserie qui souhaitent éblouir leurs clients pendant les fêtes de Noël.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir le moule Snow Tree PX4396\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe moule professionnel vous permet de créer \u003cstrong\u003e20 sapins de Noël\u003c\/strong\u003e avec des détails parfaitement définis grâce à la technologie de \u003cstrong\u003emoulage par injection\u003c\/strong\u003e qui garantit une fidélité absolue aux particularités et un démoulage impeccable. Chaque création aura l'apparence d'une œuvre d'art comestible, avec la texture enneigée qui capture la magie de Noël.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour les productions en grand volume sans compromettre la qualité : que vous deviez préparer des desserts pour un banquet nuptial hivernal, un buffet d'entreprise ou votre vitrine de Noël, ce moule garantit des résultats constants et professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLigne :\u003c\/strong\u003e Pavoflex by Pavoni Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModèle :\u003c\/strong\u003e SNOW TREE PX4396\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatière :\u003c\/strong\u003e silicone platinic 100 % alimentaire, certifié pour le contact avec les aliments\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions du moule :\u003c\/strong\u003e 40 x 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNombre d'empreintes :\u003c\/strong\u003e 20 sapins\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions de chaque empreinte :\u003c\/strong\u003e Ø 6,5 cm × H 7,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 100 ml par empreinte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCode produit :\u003c\/strong\u003e PX4396\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN :\u003c\/strong\u003e 8029248475410\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePolyvalence professionnelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe moule Pavoflex Snow Tree est conçu pour vous accompagner à chaque étape de la préparation :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eRésistance thermique extrême :\u003c\/strong\u003e de -40°C à +280°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eAdapté pour :\u003c\/strong\u003e réfrigérateur, freezer, cellule de refroidissement, four traditionnel et micro-ondes (pas de fonction crisp)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eCompatible lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e (sans brillant pour préserver les propriétés du silicone)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eFlexible et économe en espace :\u003c\/strong\u003e facile à ranger même dans les cuisines professionnelles avec espace limité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eIncassable et durable :\u003c\/strong\u003e investissement à long terme pour votre laboratoire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eNon toxique, inodore et sans saveur :\u003c\/strong\u003e n'altère pas le goût de vos créations\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eApplications créatives\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour réaliser :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMousses de Noël au chocolat blanc et fruits rouges\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemifreddi aux épices hivernales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBavarois à la pistache et framboise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrémeux au caramel salé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanna cotta décorée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlaces et sorbets artisanaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePralines au chocolat garnies gourmet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eL'avantage Pavoflex\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePavoni Italia\u003c\/strong\u003e est synonyme d'excellence dans la production d'équipements pour la pâtisserie professionnelle depuis 1947. La ligne Pavoflex représente le haut de gamme des moules en silicone, utilisés par les meilleurs chefs pâtissiers du monde pour leur fiabilité, précision et durabilité dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa technologie de \u003cstrong\u003emoulage par injection\u003c\/strong\u003e garantit une définition des détails impossible à obtenir avec les moules traditionnels, vous permettant de créer des desserts qui sont de véritables sculptures comestibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils d'utilisation professionnelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour des résultats optimaux, congelez vos préparations dans le moule avant le démoulage. La flexibilité du silicone platinic permet un démoulage délicat qui préserve chaque détail du sapin enneigé. Décorez avec un glaçage à miroir, un voile de chocolat blanc, du sucre glace ou de la feuille d'or pour un effet garanti impressionnant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTransformez vos créations de Noël en chefs-d'œuvre inoubliables avec le moule Snow Tree PX4396 Pavoflex.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":47261948150105,"sku":null,"price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/alberelli-snow-tree-trio.png?v=1773854188","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/pavoni-vie-rose-ke080","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}