{"product_id":"pensofal-casseruola-mini-11-cm-con-manico-in-ottone","title":"Mini Cocotte Pensofal Induction 11-14 cm Laiton","description":"\u003ch2\u003eCasserole Mini Pensofal avec manche en fusion de laiton : design artisanal et technologie FULL INDUCTION®\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCasserole Mini Pensofal avec manche en fusion de laiton\u003c\/strong\u003e est une casserole en \u003cstrong\u003ealuminium recyclé 100% recyclable\u003c\/strong\u003e, brossée à la main, dotée du double fond FULL INDUCTION® brevété \u003cstrong\u003eforgé à surface plane\u003c\/strong\u003e. Compatible avec tous les plans de cuisson — gaz, électrique, vitrocéramique et \u003cstrong\u003einduction\u003c\/strong\u003e — elle allie performance technique et présence scénique pour passer directement de la cuisine à la table. Disponible aux diamètres \u003cstrong\u003e11 cm et 14 cm\u003c\/strong\u003e, avec couvercle optionnel pour le format 14 cm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eManche en fusion de laiton : prise sûre, esthétique de mise en place\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emanche en fusion de laiton\u003c\/strong\u003e de forme ondulée est conçu par l'équipe design Pensofal pour garantir une prise ferme et un confort durant les cuissons les plus intenses. Sa finition chaleureuse et sa silhouette sculpturale en font un élément décoratif à tous les effets : un détail qui élève la présentation tant en cuisine professionnelle qu'au service à table.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTechnologie FULL INDUCTION® brevetée : chaleur uniforme sur toute source\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003edouble fond FULL INDUCTION® forgé à surface plane\u003c\/strong\u003e est la technologie brevetée Pensofal qui garantit une distribution uniforme de la chaleur sur toute la base, éliminant les points chauds et optimisant les temps de cuisson. La compatibilité universelle — \u003cstrong\u003egaz, électrique, vitrocéramique et induction\u003c\/strong\u003e — rend cette casserole adaptée à tout batterie de cuisine, professionnelle ou domestique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAluminium recyclé 100% : performance et responsabilité environnementale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe corps de la casserole est réalisé en \u003cstrong\u003ealuminium recyclé 100% recyclable\u003c\/strong\u003e, travaillé et brossé à la main en Italie. Le choix du matériau répond à des critères de durabilité sans compromettre les performances thermiques : l'aluminium garantit légèreté, conductivité élevée et résistance dans le temps. Pensofal produit des ustensiles de cuisine professionnels depuis plus de 50 ans et est une référence du panorama \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIdéal pour portions individuelles, sauces et préparations gourmandes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes dimensions mini — \u003cstrong\u003e11 cm et 14 cm\u003c\/strong\u003e — font de cette casserole le choix naturel pour fondues monoporzione, sauces, réductions, fonds et préparations gourmandes de précision. La porter à table fait partie du service : l'esthétique soignée en fait une pièce de mise en place tant dans les restaurants ho.re.ca. que dans une cuisine domestique exigeante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e aluminium recyclé 100% recyclable, brossé à la main\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e fusion de laiton, design ondulé Pensofal\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFond :\u003c\/strong\u003e double fond FULL INDUCTION® breveté, forgé à surface plane\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e gaz, électrique, vitrocéramique, induction\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètres disponibles :\u003c\/strong\u003e 11 cm — 14 cm (couvercle optionnel disponible pour 14 cm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Made in Italy — Pensofal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa casserole mini Pensofal est-elle compatible avec les plans à induction ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. La casserole mini Pensofal est dotée du double fond FULL INDUCTION® breveté forgé à surface plane, conçu pour fonctionner sur tous les plans de cuisson : gaz, électrique, vitrocéramique et induction.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEn quels diamètres la casserole mini Pensofal avec manche en laiton est-elle disponible ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eElle est disponible aux diamètres 11 cm et 14 cm. Pour le format 14 cm, un couvercle optionnel est disponible.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe manche en fusion de laiton chauffe-t-il pendant la cuisson ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe laiton conduit la chaleur moins que l'aluminium, mais lors de cuissons prolongées à haute température, il est recommandé d'utiliser des maniques ou des gants de cuisine. Le manche est conçu pour garantir une prise sûre et confortable durant l'utilisation normale.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa casserole Pensofal peut-elle être portée directement à table pour le service ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Le design du manche en fusion de laiton de forme ondulée et la finition en aluminium brossé à la main rendent cette casserole adaptée au service direct à table — une solution appréciée tant dans les contexes ho.re.ca. que pour la mise en place domestique.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eL'aluminium recyclé affecte-t-il les performances de cuisson ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNon. L'aluminium recyclé 100% recyclable utilisé par Pensofal maintient les mêmes propriétés thermiques que l'aluminium vierge : conductivité élevée, légèreté et résistance dans le temps. Le choix du matériau recyclé est une décision de durabilité environnementale qui ne compromet pas les performances.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"PENSOFAL","offers":[{"title":"11 cm","offer_id":54353456562521,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"14 cm","offer_id":54353456595289,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Couvercle 14 cm","offer_id":54353474847065,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/mini-casseruola.png?v=1774016320","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/pensofal-casserole-mini-11-cm-manche-laiton","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}