{"product_id":"pujadas-padella-in-alluminio-antiaderente-spessore-3-5mm-con-manico-acciaio-inox","title":"Poêle Antiadhésif Pujadas Aluminium 3,5 mm Ø 18-40","description":"\u003ch2\u003ePoêle Professionnelle Pujadas en Aluminium Coulé 3,5 mm avec Revêtement Antiadhésif\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoêle antiadhésive Pujadas cod. 232\u003c\/strong\u003e est réalisée en \u003cstrong\u003ealuminium coulé de 3,5 mm\u003c\/strong\u003e d'épaisseur avec revêtement antiadhésif professionnel haute résistance et manche en acier inoxydable. Elle garantit une distribution de chaleur uniforme, un nettoyage rapide et des performances constantes dans les rythmes les plus intensifs d'une cuisine professionnelle — de la portion individuelle aux préparations pour grand nombre, en 7 tailles de Ø 18 cm à Ø 40 cm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstruction et Matériaux\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorps en aluminium coulé de 3,5 mm\u003c\/strong\u003e : épaisseur généreuse qui élimine les points chauds, garantit un chauffage rapide et homogène et réduit les temps de cuisson par rapport aux poêles en aluminium estampé d'épaisseur inférieure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRevêtement antiadhésif professionnel haute résistance\u003c\/strong\u003e : facilite la cuisson avec apport réduit de matière grasse, préserve l'intégrité des aliments durant la préparation et simplifie le nettoyage même après utilisations intensives.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e : ergonomique, résistant à la chaleur et hygiénique, conçu pour un usage continu dans les environnements HORECA où la sécurité opérationnelle et la praticité sont prioritaires.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePerformances en Cuisine Professionnelle\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa structure en aluminium coulé assure une réaction thermique rapide et une chaleur distribuée de manière constante sur toute la surface de cuisson. La poêle Pujadas cod. 232 est adaptée à sauter, rissoler, frire et cuire à hautes températures, avec résultats uniformes et présentations impeccables à chaque service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCompatible avec les plaques de cuisson à gaz et à induction (vérifier le modèle spécifique). Adaptée aux restaurants, hôtels avec cuisine interne, catering et banqueting, laboratoires de pâtisserie et gastronomie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDisponible en 7 Tailles\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Ø 18 cm à Ø 40 cm, avec hauteurs proportionnées pour chaque besoin de cuisson.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDiamètre\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eHauteur\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eØ 18 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eØ 20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eØ 24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eØ 28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eØ 32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eØ 36 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eØ 40 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eLa Marque Pujadas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFondée en Espagne en 1956, \u003cstrong\u003ePujadas\u003c\/strong\u003e est une référence internationale dans la production d'ustensiles et d'équipements pour la restauration professionnelle, présente dans plus de 60 pays. Ses produits sont choisis par les professionnels du secteur pour la fiabilité des matériaux et la conformité aux standards les plus exigeants du secteur HORECA.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eInvestissez dans des outils qui travaillent autant que vous — choisissez Pujadas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEn quelles tailles la poêle Pujadas cod. 232 est-elle disponible ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa poêle antiadhésive Pujadas cod. 232 est disponible en 7 diamètres : Ø 18 cm (h 4 cm), Ø 20 cm (h 4 cm), Ø 24 cm (h 4,5 cm), Ø 28 cm (h 5 cm), Ø 32 cm (h 5,5 cm), Ø 36 cm (h 6 cm) et Ø 40 cm (h 6,5 cm), pour couvrir chaque besoin de cuisson de la portion individuelle aux préparations pour grand nombre.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePourquoi choisir l'aluminium coulé de 3,5 mm plutôt qu'une épaisseur inférieure ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eL'épaisseur de 3,5 mm de l'aluminium coulé garantit une distribution de chaleur plus uniforme sur toute la surface, éliminant les points chauds typiques des poêles en aluminium estampé plus fin. Le résultat est une cuisson homogène et des temps de réaction thermique plus rapides, fondamentaux dans les rythmes intensifs d'une cuisine professionnelle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa poêle Pujadas antiadhésive est-elle compatible avec les plaques à induction ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa compatibilité avec l'induction dépend du modèle spécifique. Il est conseillé de vérifier les caractéristiques de chaque modèle au moment de l'achat. La poêle est néanmoins adaptée aux plaques de cuisson à gaz et électriques.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe revêtement antiadhésif est-il adapté à un usage professionnel intensif ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Le revêtement antiadhésif de la poêle Pujadas cod. 232 est classé haute résistance pour usage professionnel, conçu pour supporter des utilisations répétées et prolongées typiques du secteur HORECA. Il facilite la cuisson avec apport réduit de matière grasse et simplifie les opérations de nettoyage même après services intensifs.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelle est l'histoire et la fiabilité de la marque Pujadas ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003ePujadas est une entreprise espagnole fondée en 1956, spécialisée dans les ustensiles et équipements pour la restauration professionnelle. Ses produits sont distribués dans plus de 60 pays et sont choisis par les professionnels du secteur HORECA pour la qualité des matériaux et la conformité aux normes internationales.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pujadas","offers":[{"title":"Ø 18 cm h 4","offer_id":43726213415141,"sku":"","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 20 cm h 4","offer_id":57618539184473,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 24 cm h 4,5","offer_id":43726213447909,"sku":"","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 28 cm h 5","offer_id":43726213480677,"sku":"","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 32 cm h 5,5","offer_id":43726213513445,"sku":"","price":51.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 36 cm h 6","offer_id":43726213546213,"sku":"","price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 40 cm h 6,5","offer_id":43726213578981,"sku":"","price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/padella-pujadas-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774017052","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/pujadas-poele-aluminium-antiadhesive-epaisseur-3-5mm-manche-acier-inox","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}