{"product_id":"seltmann-blues","title":"Assiettes Porcelaine Seltmann Blues Made in Germany","description":"\u003ch2\u003eSeltmann Weiden Blues : porcelaine dure Made in Germany pour la mise en place professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eBlues de Seltmann Weiden\u003c\/strong\u003e est une ligne d'assiettes en \u003cstrong\u003eporcelaine dure blanche cuite à 1450°C\u003c\/strong\u003e, produite exclusivement en Allemagne. Le trait distinctif est le fin motif circulaire sur l'aile : une géométrie épurée qui confère un caractère moderne et élégant, pensée pour la mise en place de restaurants, hôtels et catering de haut niveau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePorcelaine dure à 1450°C : résistance et durabilité pour un usage professionnel intensif\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cuisson à 1450°C confère à la collection Blues une densité supérieure par rapport à la porcelaine standard, avec une résistance aux chocs très élevée idéale pour l'usage intensif quotidien en cuisines professionnelles et dans le secteur HORECA \/ CHR. La surface vitrifiée ultra-lisse facilite le nettoyage et réduit au minimum l'abrasion des couverts, préservant l'esthétique de l'assiette dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003epieds polis au diamant\u003c\/strong\u003e protègent les surfaces délicates des rayures lors de l'empilement, un détail technique pertinent pour ceux qui gèrent de grands volumes de vaisselle chaque jour.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques de la collection Blues\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePorcelaine dure cuite à 1450°C\u003c\/strong\u003e — résistance très élevée aux chocs, idéale pour un usage professionnel intensif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMade in Germany\u003c\/strong\u003e — production exclusivement allemande avec contrôle qualité certifié\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePieds polis au diamant\u003c\/strong\u003e — protègent les surfaces délicates des rayures lors de l'empilement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface vitrifiée ultra-lisse\u003c\/strong\u003e — facile à nettoyer, abrasion minimale des couverts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible micro-ondes et lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAdapté au four, salamandre, réfrigérateur et congélateur\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertifications \u003cem\u003eMade in Germany\u003c\/em\u003e et \u003cem\u003eBe Green\u003c\/em\u003e — production écologique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormats disponibles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAssiette plate Ø 30 cm — set de 6 pcs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssiette plate Ø 28 cm — set de 6 pcs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssiette plate Ø 21,5 cm — set de 6 pcs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssiette creuse Ø 30 cm — set de 6 pcs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssiette creuse Ø 23 cm — set de 6 pcs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSeltmann Weiden : plus d'un siècle de porcelaine de haute qualité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSeltmann Weiden produit de la porcelaine de haute qualité depuis plus d'un siècle, avec l'une des installations de production les plus modernes d'Europe. La collection Blues est la réponse contemporaine aux besoins de la restauration et de l'hôtellerie internationales, combinant la tradition céramique allemande aux exigences opérationnelles des chefs, maîtres d'hôtel et acheteurs du secteur HORECA \/ CHR.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa collection Blues de Seltmann Weiden convient-elle à l'usage professionnel intensif en restaurant ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. La porcelaine dure cuite à 1450°C offre une résistance très élevée aux chocs, supérieure à la porcelaine standard. Les pieds polis au diamant réduisent les rayures lors de l'empilement, ce qui la rend idéale pour les cuisines professionnelles et les opérations HORECA \/ CHR à grand volume.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa collection Blues est-elle compatible avec le lave-vaisselle, le micro-ondes et le four professionnel ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Les assiettes Blues de Seltmann Weiden sont compatibles avec le lave-vaisselle, le micro-ondes, le four, la salamandre, le réfrigérateur et le congélateur, couvrant tous les besoins opérationnels d'un service de restauration professionnelle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuels formats et diamètres sont disponibles dans la collection Blues ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa collection Blues est disponible en 5 formats : assiette plate Ø 30 cm, assiette plate Ø 28 cm, assiette plate Ø 21,5 cm, assiette creuse Ø 30 cm et assiette creuse Ø 23 cm. Tous les formats sont vendus en set de 6 pièces.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQue signifie la certification Be Green de Seltmann Weiden ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa certification Be Green indique que la production de porcelaine Seltmann Weiden respecte des standards de durabilité environnementale. Elle s'ajoute à la certification Made in Germany, qui garantit la production exclusivement en Allemagne avec un contrôle qualité certifié.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePourquoi la cuisson à 1450°C est-elle importante pour la porcelaine professionnelle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa cuisson à haute température (1450°C) compacte la structure de la porcelaine, augmentant sa densité et sa résistance mécanique par rapport à la porcelaine de table conventionnelle. Le résultat est un matériau qui résiste à l'usage quotidien intensif de restaurants, hôtels et catering sans perdre de brillance ni d'intégrité structurale.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SELTMANN","offers":[{"title":"Assiette plate 30 cm","offer_id":42744177230053,"sku":null,"price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Assiette plate 28 cm","offer_id":42744814043365,"sku":"","price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Assiette plate 21,5 cm","offer_id":42744814076133,"sku":"","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Assiette creuse 30 cm","offer_id":42744202854629,"sku":"","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Assiette creuse 23 cm","offer_id":42744814108901,"sku":"","price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/piatti-su-cemento-nero-1-1.png?v=1774719121","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/seltmann-blues","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}