{"product_id":"silikomart-cacao-xs","title":"Moule Silikomart Cacao XS 16 Cavités 12ml","description":"\u003cp\u003eLe moule professionnel Silikomart \u003cstrong\u003eCACAO XS\u003c\/strong\u003e (modèle CACAO XS 13, code 36.407.87.0065) est réalisé en silicone platine 100%, certifié pour usage alimentaire et sans BPA. Avec 16 cavités de 12 ml chacune — format ovale 5 × 2,8 cm, hauteur 1,9 cm, volume total 200 ml — il garantit la production efficace de mini desserts avec précision et constance, du laboratoire de pâtisserie à la cuisine professionnelle des hôtels et restaurants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir CACAO XS pour votre activité\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSilicone platine professionnel\u003c\/strong\u003e – Matériau certifié pour usage alimentaire, résistant et sûr, sans BPA.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e16 cavités de 12 ml\u003c\/strong\u003e – Production efficace de portions monoporcion parfaites pour le service professionnel.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistance thermique extrême\u003c\/strong\u003e – De -60°C à +230°C : du congélateur au four sans compromis.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité totale\u003c\/strong\u003e – Compatible avec four, micro-ondes, congélateur, abatteur et lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurabilité garantie\u003c\/strong\u003e – 3 000 cuissons certifiées, investissement à long terme pour votre cuisine professionnelle.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiadhérence naturelle\u003c\/strong\u003e – Démoulage facile et propre, sans matières grasses supplémentaires.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign gain de place\u003c\/strong\u003e – Incassable et empilable, optimise l'espace en laboratoire.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eModèle : CACAO XS 13\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau : Silicone platine 100%\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNombre de cavités : 16\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDimensions cavité unique : 5 × 2,8 cm, hauteur 1,9 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCapacité cavité unique : 12 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVolume total : 200 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePlage de température : -60°C \/ +230°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCode produit : 36.407.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eApplications professionnelles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour réaliser des mini mousses au chocolat, des semifreddo monoporcion, de la panna cotta, des bavarois, des mini cheesecakes, des pralines glace, des finger desserts pour catering et événements, et des créations de pâtisserie petit format. La forme ovale distinctive se prête aux buffets, aux services à la carte et aux vitrines de pâtisserie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSilikomart est le partenaire de confiance des professionnels de l'hôtellerie et de la restauration haut de gamme dans le monde entier. Qualité Made in Italy, performance certifiée.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCombien de cavités a le moule Silikomart CACAO XS et quelle est la capacité de chacune ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe moule Silikomart CACAO XS dispose de 16 cavités, chacune avec une capacité de 12 ml et des dimensions de 5 × 2,8 cm, hauteur 1,9 cm. Le volume total du moule est 200 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe Silikomart CACAO XS est-il compatible avec le four et le congélateur ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Le Silikomart CACAO XS résiste à des températures comprises entre -60°C et +230°C, et est compatible avec four traditionnel, micro-ondes, congélateur, abatteur de température et lave-vaisselle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCombien de cuissons le moule Silikomart CACAO XS garantit-il ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe Silikomart CACAO XS est certifié pour 3 000 cuissons, ce qui en fait un investissement durable pour les laboratoires de pâtisserie, les hôtels et les restaurants avec une fréquence d'utilisation élevée.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe silicone du CACAO XS est-il sûr pour usage alimentaire ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Le Silikomart CACAO XS est réalisé en silicone platine 100%, certifié pour usage alimentaire et sans BPA. Il ne nécessite pas de matières grasses supplémentaires pour le démoulage grâce à l'antiadhérence naturelle du matériau.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePour quelles préparations de pâtisserie le Silikomart CACAO XS est-il indiqué ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe Silikomart CACAO XS convient aux mini mousses au chocolat, aux semifreddo monoporcion, à la panna cotta, aux bavarois, aux mini cheesecakes, aux pralines glace et aux finger desserts pour catering et événements. Le format compact le rend également idéal pour les vitrines de pâtisserie et les services à la carte.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57213371023705,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/silikomart-cacao-xs-dessert-al-cioccolato.png?v=1773135663","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/silikomart-cacao-xs","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}