{"product_id":"silikomart-delizia-al-limone","title":"Moule Silicone Silikomart Délice Citron 6 Cavités","description":"\u003cp\u003eApportez sur table la fraîcheur du citron avec le \u003cstrong\u003emoule en silicone Silikomart Delizia al Limone\u003c\/strong\u003e : un classique de la pâtisserie italienne réinterprété avec la précision et la qualité du silicone professionnel. Six empreintes en forme de citron reproduisent dans les moindres détails l'écorce du fruit en 3D, pour des monopositions d'un fort impact visuel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eForme de citron 3D : démoulages parfaits, présentation impeccable\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaque empreinte mesure \u003cstrong\u003e8,5 × 5,9 cm, H 4,2 cm\u003c\/strong\u003e avec un volume de \u003cstrong\u003e106 ml\u003c\/strong\u003e (636 ml au total pour les 6 cavités), restituant la morphologie réaliste du citron avec toute la texture superficielle. La flexibilité du silicone platiné garantit des démoulages nets sans endommager les préparations les plus délicates : mousse au citron, semifreddis, bavarois, gelée et desserts de pâtisserie professionnelle trouvent ici la forme idéale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilicone platiné alimentaire 100% : sécurité et polyvalence thermique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe moule est réalisé en \u003cstrong\u003esilicone alimentaire 100% certifié, exempt de BPA\u003c\/strong\u003e, avec une structure platin ée qui garantit stabilité et hygiène dans le temps. La plage thermique de \u003cstrong\u003e−60 °C à +230 °C\u003c\/strong\u003e le rend compatible avec toute la filière de production de la pâtisserie moderne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCompatibilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFour traditionnel et ventilé (jusqu'à +230 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMicro-ondes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCellule de refroidissement rapide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCongélateur et réfrigérateur (jusqu'à −60 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdéal pour restaurants, pâtisseries et amateurs de haute cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSilikomart Delizia al Limone\u003c\/strong\u003e est pensé pour celui qui souhaite proposer des desserts à thème fruitée avec un rendu esthétique professionnel. Les six monopositions se prêtent à des préparations individuelles pour le service en salle, les vitrines de pâtisserie et les laboratoires de haute cuisine. Silikomart est la marque italienne de référence pour les moules en silicone professionnels, choisie par les meilleurs pastry chefs du monde entier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpécifications techniques récapitulatives\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNombre d'empreintes :\u003c\/strong\u003e 6\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions empreinte unique :\u003c\/strong\u003e 8,5 × 5,9 cm H 4,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume empreinte unique :\u003c\/strong\u003e 106 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume total :\u003c\/strong\u003e 636 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatière :\u003c\/strong\u003e silicone platiné alimentaire 100% certifié, exempt de BPA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlage de température :\u003c\/strong\u003e de −60 °C à +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCombien d'empreintes le moule Silikomart Delizia al Limone possède-t-il et quel est le volume de chacune ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe moule Silikomart Delizia al Limone dispose de 6 empreintes en forme de citron, chacune avec des dimensions de 8,5 × 5,9 cm H 4,2 cm et un volume de 106 ml, pour un volume total de 636 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe silicone du moule Delizia al Limone est-il certifié pour usage alimentaire ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Le moule est réalisé en silicone platiné alimentaire 100% certifié, exempt de BPA, apte à l'utilisation au contact direct des aliments.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelles sont les températures de fonctionnement du moule Silikomart Delizia al Limone ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe moule supporte des températures de −60 °C à +230 °C, s'avérant compatible avec four traditionnel et ventilé, cellule de refroidissement rapide, congélateur, réfrigérateur et micro-ondes.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelles préparations peut-on réaliser avec le moule Delizia al Limone de Silikomart ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe moule est indiqué pour les monopositions de mousse au citron, semifreddis, bavarois, gelée et gâteaux de pâtisserie professionnelle. La forme de citron 3D garantit des démoulages parfaits et une présentation impeccable.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe moule Silikomart Delizia al Limone peut-il être lavé au lave-vaisselle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, le moule en silicone Silikomart Delizia al Limone est compatible lave-vaisselle, facilitant le nettoyage et la gestion hygiénique en cuisine professionnelle et laboratoire de pâtisserie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57825692975449,"sku":null,"price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/delizia-al-limone-senza-vassoio.png?v=1776505957","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/silikomart-delice-citron","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}