{"product_id":"silikomart-grace-1","title":"SILIKOMART | GRACE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGRACE\u003c\/strong\u003e est un moule professionnel en silicone platinum de haute qualité, conçu pour créer des desserts élégants et raffinés aux formes géométriques sophistiquées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour les pâtisseries, les restaurants étoilés, les hôtels de luxe et le catering haut de gamme, ce moule permet de réaliser des portions individuelles au design contemporain qui valorisent la présentation de vos desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 59x57\/69x45 h 1 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques techniques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRéalisé en \u003cstrong\u003esilicone platinum LSR\u003c\/strong\u003e (caoutchouc silicone liquide) de qualité alimentaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRésistance thermique de \u003cstrong\u003e-60°C à +230°C\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible avec l'abatteur, le congélateur, le four traditionnel et le micro-ondes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntiadhésif naturel pour un démoulage parfait sans utilisation de matière grasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavable en lave-vaisselle professionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConforme aux normes européennes pour le contact alimentaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign made in Italy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvantages pour la restauration professionnelle :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFormes géométriques précises et répétables pour une présentation impeccable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéduction des pertes grâce à la facilité de démoulage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurabilité supérieure même avec un usage intensif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolyvalence d'emploi : mousse, bavarois, semifreddi, gelato, chocolat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer et à désinfecter selon les standards HACCP\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart est la marque de référence mondiale pour les moules professionnels en silicone, choisie par les plus grands chefs et pâtissiers pour la qualité certifiée et l'innovation constante.\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":57517978714457,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/silikomart-grace-dessert-finiti_161c1849-79e7-4540-8c6b-adb240be68f2.png?v=1773157992","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/silikomart-grace-1","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}