{"product_id":"silikomart-ispirazioni-di-frutta-1","title":"Moules Fruits Silikomart Silicone 3D 6 Cavités","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInspirations Fruitées\u003c\/strong\u003e de Silikomart est un kit professionnel de moules 3D en silicone platinique alimentaire qui reproduit avec fidélité naturaliste pomme, pêche et abricot. Le système à double moule garantit une fermeture sans imperfections de jonction, restituant des fruits tridimensionnels à surface lisse et continue, prêts à être glassés avec glaçage à miroir ou spray velours et servis comme dessert monoporzione de pâtisserie haut de gamme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatière :\u003c\/strong\u003e silicone platinique alimentaire 100%, sans BPA\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlage thermique :\u003c\/strong\u003e de -60°C à +230°C — compatible avec cellule de refroidissement, four et micro-ondes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCavités par plateau :\u003c\/strong\u003e 6 (3 formes : pomme, abricot, pêche)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions moule :\u003c\/strong\u003e 300 × 175 mm pour plateau\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions d'une cavité :\u003c\/strong\u003e Ø 6,2 cm × H 5,3 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume d'une cavité :\u003c\/strong\u003e environ 100–130 ml (variable selon forme)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e beige\/ivoire\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavage :\u003c\/strong\u003e compatible lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué en Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormes incluses dans le kit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePomme\u003c\/strong\u003e — avec pédoncule et feuille décorative\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePêche \/ Abricot\u003c\/strong\u003e — texture superficielle fidèle au fruit naturel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePomme verte\u003c\/strong\u003e — profil arrondi avec pédoncule\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eApplications en pâtisserie professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe kit Inspirations Fruitées Silikomart est idéal pour mousses, bavarois, gelées, semifreddi, ganaches et préparations au chocolat. Une fois glassé, le dessert monoporzione atteint un impact visuel de pâtisserie haut de gamme, adapté à ristoranti stellati, pâtisseries haut de gamme et buffets d'événements.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSystème à double moule : pourquoi cela fait la différence\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe double moule élimine les imperfections de jonction typiques des systèmes monopiece, garantissant une surface externe lisse et continue sur le fruit finalisé. La flexibilité du silicone platinique assure un démoulage précis même avec des préparations délicates — aucune rupture, aucune déformation. Le workflow est celui professionnel standard : cellule rapide → four → démoulage à température ambiante.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCombien de cavités contient le kit Inspirations Fruitées Silikomart ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eChaque plateau du kit Inspirations Fruitées contient 6 cavités, réparties en 3 formes distinctes : pomme (avec pédoncule et feuille), pêche\/abricot et pomme verte. Le kit est composé d'un système à double moule pour obtenir des fruits 3D à surface continue.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuel volume a chaque cavité d'un seul moule ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eChaque cavité a des dimensions de Ø 6,2 cm × H 5,3 cm et un volume d'environ 100–130 ml, variable selon la forme du fruit.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe silicone Silikomart Inspirations Fruitées est-il compatible avec la cellule de refroidissement et le four ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Le silicone platinique alimentaire 100% du kit Inspirations Fruitées supporte une plage thermique de -60°C à +230°C, resultat compatible avec cellule de refroidissement, four et micro-ondes. Il est aussi sans BPA et compatible lave-vaisselle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelles préparations peut-on réaliser avec les moules Inspirations Fruitées ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe kit est adapté à mousses, bavarois, gelées, semifreddi, ganaches et préparations au chocolat. Le fruit démoulé peut être finalisé avec glaçage à miroir ou spray velours pour un dessert monoporzione de pâtisserie haut de gamme.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eComment fonctionne le système à double moule d'Inspirations Fruitées ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLes deux plateaux s'emboîtent pour fermer la préparation à l'intérieur, éliminant les imperfections typiques de jonction des systèmes monopiece. La flexibilité du silicone platinique permet un démoulage précis sans rupture ni déformation du dessert, même avec des préparations particulièrement délicates.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57825752711513,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ispirazioni-di-frutta-senza-vassoio.png?v=1776505942","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/silikomart-inspirations-fruits-1","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}