{"product_id":"silikomart-vassoio-porta-torta","title":"Plateau Porte-Gâteau Silikomart Professionnel","description":"\u003ch2\u003ePlateau Porte-Gâteau Silikomart — Présentation Professionnelle pour la Haute Pâtisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ePlateau Porte-Gâteau Silikomart\u003c\/strong\u003e est conçu pour les pâtissiers professionnels, cake designers et laboratoires de haute pâtisserie qui ne font pas de compromis même dans la présentation finale. La surface lisse et stable supporte avec précision les gâteaux, entremets, mousse et semifreddi, garantissant une base solide lors du transport et de la présentation directe au client. Production italienne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface :\u003c\/strong\u003e lisse, stable, n'absorbe pas l'humidité — maintient intacte la structure du dessert\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e professionnelle et élégante, adaptée à la présentation directe en pâtisserie, hôtel et restaurant\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduction :\u003c\/strong\u003e Italie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir le Plateau Porte-Gâteau Silikomart\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa surface non absorbante protège la structure des entremets, cheesecake et gâteaux modernes lors du transport, éliminant le risque d'affaissement ou de taches d'humidité. Le design à finition professionnelle valorise chaque création de laboratoire, rendant le plateau partie intégrante de la mise en place pâtissière — non seulement un support fonctionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Plateau Porte-Gâteau Silikomart s'accorde esthétiquement aux lignes des moules et accessoires Silikomart, assurant une cohérence visuelle dans les présentations de haut niveau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUtilisations conseillées\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSupport pour entremets, mousse, semifreddi et cheesecake\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePrésentation directe au client en pâtisserie et hôtel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTransport sûr des gâteaux modernes et monoportions assemblées\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAgencements pour buffet dessert en restauration et banqueting\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eÀ qui s'adresse-t-il\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLaboratoires de pâtisserie professionnelle, cake designers, hôtels, restaurants, écoles de cuisine et opérateurs HoReCa exigeant des standards élevés même dans le dernier détail de la présentation.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe Plateau Porte-Gâteau Silikomart convient-il au transport d'entremets et de mousse ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. La surface lisse et non absorbante du Plateau Porte-Gâteau Silikomart garantit une base stable lors du transport, maintenant intacte la structure des entremets, mousse, semifreddi et cheesecake sans risques d'affaissement ou d'absorption d'humidité.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePeut-il être utilisé pour la présentation directe au client en pâtisserie ou en hôtel ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Le plateau est conçu avec une finition professionnelle et élégante qui le rend adapté à la présentation directe au client dans les laboratoires de pâtisserie, les hôtels, les restaurants et pendant les agencements pour buffet dessert et banqueting.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe Plateau Porte-Gâteau Silikomart est-il compatible avec les autres moules et accessoires Silikomart ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe Plateau Porte-Gâteau Silikomart est conçu pour s'accorder esthétiquement aux lignes des moules et accessoires Silikomart, assurant une cohérence visuelle dans les présentations de haute pâtisserie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eConvient-il à l'usage professionnel en contexte HoReCa ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Le Plateau Porte-Gâteau Silikomart est indiqué pour les laboratoires de pâtisserie professionnelle, cake designers, hôtels, restaurants, écoles de cuisine et opérateurs HoReCa exigeant des standards élevés même dans la présentation finale du produit.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eOù est produit le Plateau Porte-Gâteau Silikomart ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe Plateau Porte-Gâteau Silikomart est de production italienne, en ligne avec la tradition manufacturière de Silikomart dans le secteur des accessoires de pâtisserie professionnelle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":57624552702297,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/torta-su-vassoio-silikomart-su-cemento-nero.png?v=1774082678","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/silikomart-plateau-porte-gateau","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}