{"product_id":"silikomart-rosso-ciliegia","title":"Moule Cerise 3D Silikomart Rouge 105ml","description":"\u003cp\u003eLe moule \u003cstrong\u003eRosso Ciliegia de Silikomart\u003c\/strong\u003e, ligne \u003cstrong\u003e3Design\u003c\/strong\u003e, transforme chaque dessert en un fruit réaliste : 6 cavités en forme de cerise 3D de 105 ml chacune (630 ml au total), en silicone platiné 100% sans BPA, avec plage thermique de \u003cstrong\u003e-60°C à +230°C\u003c\/strong\u003e et garantie de \u003cstrong\u003e3 000 cuissons\u003c\/strong\u003e. Adapté aux semifreddis, mousses, préparations cuites et refroidies.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEsthétique de pâtisserie d'auteur avec la bordure interne 3Design\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa bordure interne des cavités — brevet de la ligne 3Design Silikomart — confère à chaque préparation une légère forme arrondie à la base, ce détail qui distingue un dessert professionnel d'un ordinaire. Le résultat à l'assiette est une cerise d'un rouge intense et lumineux, avec volume et tridimensionnalité de vitrine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tendance du \u003cstrong\u003efruit réaliste en pâtisserie\u003c\/strong\u003e trouve dans le moule Rosso Ciliegia son instrument le plus abouti : texture fidèle, proportions naturelles, démoulage propre grâce à la flexibilité du silicone platiné.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerformances techniques pour la cuisine professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSilicone platiné 100%, exempt de BPA, apte au contact alimentaire\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePlage thermique : \u003cstrong\u003e-60°C \/ +230°C\u003c\/strong\u003e — du congélateur à la cellule, du four au micro-ondes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle, incassable et réutilisable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGain d'espace : empilable et flexible\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e3 000 cuissons garanties\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa résistance aux températures extrêmes le rend adapté aux flux de travail les plus intensifs en laboratoire de pâtisserie : congelation rapide en cellule, cuisson directe au four convectionnel ou vapeur, régénération au micro-ondes sans compromettre la forme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLigne :\u003c\/strong\u003e 3Design — Silikomart\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatière :\u003c\/strong\u003e silicone platiné 100%, sans BPA\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme :\u003c\/strong\u003e cerise 3D réaliste\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNombre de cavités :\u003c\/strong\u003e 6\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions cavité unique :\u003c\/strong\u003e 7,5 × 5 cm — H 4,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume cavité unique :\u003c\/strong\u003e 105 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume total :\u003c\/strong\u003e 630 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCode produit :\u003c\/strong\u003e 26.260.13.0065\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN :\u003c\/strong\u003e 8051085296378\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePour quelles préparations le moule Silikomart Rosso Ciliegia convient-il ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe moule Rosso Ciliegia Silikomart est idéal pour les semifreddis, mousses, bavarois et préparations cuites. Grâce à la plage thermique de -60°C à +230°C, il est compatible avec cellule de refroidissement, four convectionnel, four vapeur et micro-ondes.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCombien de cavités le moule Rosso Ciliegia possède-t-il et quel volume contiennent-elles ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe moule dispose de 6 cavités, chacune de 105 ml (dimensions 7,5 × 5 cm, hauteur 4,5 cm), pour un volume total de 630 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe silicone platiné est-il sûr pour le contact alimentaire ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Le silicone platiné utilisé par Silikomart est 100% exempt de BPA et apte au contact alimentaire. C'est la qualité de silicone la plus pure disponible pour la pâtisserie professionnelle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCombien de cuissons garantit le moule Rosso Ciliegia ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSilikomart garantit 3 000 cuissons pour ce moule, le rendant adapté à une utilisation intensive en laboratoire de pâtisserie professionnelle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe moule Rosso Ciliegia peut-il être lavé au lave-vaisselle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, le moule Silikomart Rosso Ciliegia est compatible lave-vaisselle, ainsi qu'incassable, réutilisable et gain d'espace grâce à sa flexibilité.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57825655980377,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dessert-ciliegia-senza-vassoio.png?v=1776506019","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/silikomart-rouge-cerise","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}