{"product_id":"silikomart-sf002-semisfere-o-7-h-3-5-cm","title":"Moule Demi-sphère Silikomart SF002 Ø 7 cm Silicone","description":"\u003ch2\u003eSilikomart SF002 – Stampo in Silicone per Semisfere Ø 7 cm H 3,5 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo stampo SF002 di Silikomart è la soluzione ideale per pasticceri professionisti e chef che desiderano creare semisfere perfette per dessert di alta gamma: mousse, bavarese, semifreddi, entremet e preparazioni moderne. Realizzato in silicone alimentare platinum 100%, garantisce uno sformato impeccabile senza necessità di imburramento o preparazione preventiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiametro semisfera:\u003c\/strong\u003e Ø 7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltezza:\u003c\/strong\u003e 3,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e silicone alimentare professionale 100% platinum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistenza termica:\u003c\/strong\u003e da -60 °C a +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiaderente naturale\u003c\/strong\u003e per uno sformato impeccabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibile con:\u003c\/strong\u003e forno tradizionale, microonde, abbattitore e congelatore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManutenzione:\u003c\/strong\u003e lavabile in lavastoviglie professionale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eUtilizzi consigliati in pasticceria e ristorazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa forma emisferica del SF002 si presta a un'ampia gamma di preparazioni, permettendo presentazioni eleganti e moderne per impiattamenti raffinati e dessert al piatto:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMousse e bavarese monoporzione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemifreddi e gelati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntremet e dolci moderni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCioccolatini e praline di grandi dimensioni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparazioni salate gourmet (panna cotta salate, aspic, terrine)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEssenziale per hotel di lusso, ristoranti stellati e servizi di catering premium che richiedono risultati costanti e professionali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché il silicone platinum Silikomart\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl silicone alimentare platinum garantisce durabilità superiore e resistenza all'usura anche con utilizzo intensivo, senza assorbimento di coloranti o aromi. La natura antiaderente del materiale elimina la necessità di imburramento, semplificando il lavoro in cucina professionale e riducendo i tempi di preparazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQualità Silikomart – Made in Italy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart è leader mondiale nella produzione di stampi professionali in silicone per pasticceria e ristorazione. Lo stampo SF002 è prodotto 100% Made in Italy e certificato per uso alimentare in conformità alle normative europee di sicurezza alimentare.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eA quali preparazioni è adatto lo stampo Silikomart SF002?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo SF002 è indicato per mousse e bavarese monoporzione, semifreddi e gelati, entremet e dolci moderni, cioccolatini e praline di grandi dimensioni, nonché preparazioni salate gourmet come panna cotta salate, aspic e terrine.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuali sono le dimensioni di ogni semisfera dello stampo SF002?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOgni semisfera ha un diametro di Ø 7 cm e un'altezza di 3,5 cm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLo stampo SF002 richiede imburramento o preparazione preventiva?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNo. La natura antiaderente del silicone alimentare platinum consente uno sformato impeccabile senza necessità di imburramento o trattamenti preventivi.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCon quali attrezzature è compatibile lo stampo Silikomart SF002?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo SF002 è compatibile con forno tradizionale, microonde, abbattitore e congelatore, con una resistenza termica compresa tra -60 °C e +230 °C. È inoltre lavabile in lavastoviglie professionale.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLo stampo SF002 è certificato per uso alimentare?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Lo stampo Silikomart SF002 è certificato per uso alimentare in conformità alle normative europee di sicurezza alimentare. È prodotto 100% Made in Italy in silicone alimentare platinum.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":57565747020121,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dessert-semisfere-verdi-glassate.png?v=1773479517","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/silikomart-sf002-demi-spheres-o-7-h-3-5-cm","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}