{"product_id":"silikomart-stencil-miele","title":"Pochoir Miel Silikomart 16x16 cm Silicone Platinique","description":"\u003ch2\u003eTransformez chaque assiette en une œuvre d'art avec le Stencil Miele Silikomart\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eStencil Miele\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e est l'outil essentiel pour apporter l'élégance de la nature dans vos créations culinaires. Né de la collaboration avec le renommé chef pâtissier \u003cstrong\u003eTitouan Claudet\u003c\/strong\u003e, ce stencil en \u003cstrong\u003esilicone platine alimentaire 100%\u003c\/strong\u003e de la ligne \u003cstrong\u003eNaturae\u003c\/strong\u003e permet de réaliser des \u003cstrong\u003edécors en nid d'abeille d'une précision millimétrique\u003c\/strong\u003e, parfaits pour les desserts à l'assiette et les préparations salées de haute cuisine. Le set comprend \u003cstrong\u003e2 stencils\u003c\/strong\u003e (16 × 16 cm, épaisseur 1 mm) avec motif 10 × 7,7 cm, pour une productivité immédiate dans tout contexte professionnel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa philosophie Naturae : la beauté organique de la ruche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec la ligne \u003cstrong\u003eNaturae\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e — leader reconnu dans le secteur de la restauration professionnelle — célèbre la beauté organique de la nature à travers des formes qui fusionnent l'esthétique contemporaine et la fonctionnalité technique aux plus hauts niveaux. Le motif en rayons d'abeille signé \u003cstrong\u003eTitouan Claudet\u003c\/strong\u003e n'est pas seulement un pattern décoratif : c'est un hommage à l'architecture parfaite de la ruche, capable de donner une touche sophistiquée et naturelle qui valorise chaque préparation, de l'entrée au dessert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePolyvalence et précision : du gel à la mousse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQue vous travailliez avec des gels aromatisés, des mousses veloutées, des crèmes étalables ou des coulis, le Stencil Miele garantit des décors géométriques impeccables d'un seul geste fluide. Grâce à la flexibilité extrême et à la légèreté exceptionnelle du silicone platine ultrafin, le stencil s'adapte parfaitement à toute surface de présentation — plate, courbe ou irrégulière — sans déformer le décor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAvantages clés\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDécors professionnels en quelques secondes\u003c\/strong\u003e – Précision millimétrique sans effort, résultats dignes d'un chef étoilé à chaque occasion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence totale\u003c\/strong\u003e – Adaptable à des assiettes de toute forme et taille, avec gels, mousses, crèmes ou coulis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurabilité garantie\u003c\/strong\u003e – Silicone platine pour la résistance et les performances dans le temps ; réutilisable un nombre illimité de fois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign exclusif Naturae\u003c\/strong\u003e – Motif en nid d'abeille signé par le chef pâtissier Titouan Claudet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSet complet\u003c\/strong\u003e – 2 stencils inclus pour une productivité maximale en cuisine professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilicone platine alimentaire : sûr, résistant, antiadhésif\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe matériau en \u003cstrong\u003esilicone platine alimentaire 100%\u003c\/strong\u003e garantit une résistance aux chocs thermiques dans une plage de \u003cstrong\u003e-60 °C à +230 °C\u003c\/strong\u003e, le rendant adapté à l'utilisation au four, au micro-ondes, au congélateur et à l'abatteur. La surface naturellement antiadhésive facilite le décollage net et propre après chaque utilisation. Le produit est \u003cstrong\u003esans BPA\u003c\/strong\u003e et sûr pour le contact alimentaire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMode d'emploi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePositionnez le Stencil Miele au centre de l'assiette ou sur la surface souhaitée. Étalez uniformément le gel, la crème ou la mousse à l'aide d'une spatule décalée, en veillant à couvrir complètement le motif. Soulevez délicatement le stencil à la verticale pour révéler un décor en nid d'abeille parfait et d'un grand impact visuel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications techniques complètes\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLigne :\u003c\/strong\u003e Naturae\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModèle :\u003c\/strong\u003e Stencil MIELE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCode produit :\u003c\/strong\u003e 25.178.36.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN :\u003c\/strong\u003e 8051085391844\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign par :\u003c\/strong\u003e Chef pâtissier Titouan Claudet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e Set de 2 stencils\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Silicone platine alimentaire 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions du stencil :\u003c\/strong\u003e 16 × 16 cm, épaisseur 1 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions du motif :\u003c\/strong\u003e 10 × 7,7 cm, épaisseur 1 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlage de température :\u003c\/strong\u003e de -60 °C à +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 0,3 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Utilisable au four et au micro-ondes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Utilisable au congélateur et à l'abatteur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Extrêmement flexible et adaptable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Ultra-mince et léger pour une maniabilité maximale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Réutilisable un nombre illimité de fois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Facile à nettoyer et à hygiéniser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Sans BPA – sûr pour le contact alimentaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Résistant aux chocs thermiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Antiadhésif naturel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIdéal pour les restaurants étoilés, les pâtisseries haut de gamme, les hôtels de luxe, les services de traiteur premium et les passionnés de haute cuisine qui ne font aucun compromis sur la qualité et la présentation.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuels résultats puis-je obtenir avec le Stencil Miele Silikomart en pâtisserie ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe Stencil Miele Silikomart Professional permet de réaliser des décors en nid d'abeille d'une précision millimétrique sur les desserts à l'assiette, les gâteaux modernes et les préparations salées. D'un seul geste fluide — gels aromatisés, mousses veloutées, crèmes étalables ou coulis — vous obtenez un décor géométrique impeccable digne d'un chef étoilé, signé par le chef pâtissier Titouan Claudet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eAvec quelles préparations utilise-t-on le Stencil Miele ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe Stencil Miele est compatible avec les gels aromatisés, les mousses veloutées, les crèmes étalables, les coulis et toute préparation d'une consistance étalable. Grâce à la flexibilité du silicone platine ultrafin, il s'adapte à des assiettes plates, à des fonds courbes et à des surfaces de présentation de toute forme.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCombien de stencils sont inclus dans le set et quelles en sont les dimensions ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe set Stencil MIELE (réf. 25.178.36.0065) comprend 2 stencils. Chaque stencil mesure 16 × 16 cm avec une épaisseur de 1 mm ; le décor en nid d'abeille mesure 10 × 7,7 cm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe Stencil Miele est-il adapté à l'utilisation au four et à l'abatteur ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Le silicone platine alimentaire 100% supporte des températures comprises entre -60 °C et +230 °C, ce qui le rend adapté à l'utilisation au four, au micro-ondes, au congélateur et à l'abatteur. Il est également sans BPA et sûr pour le contact alimentaire.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eComment nettoyer le Stencil Miele et combien de temps dure-t-il ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe Stencil Miele est facile à nettoyer et à hygiéniser : il suffit de le laver à l'eau tiède et avec un détergent neutre, ou en lave-vaisselle. La surface antiadhésive naturelle du silicone platine empêche les résidus de s'accumuler, garantissant un nettoyage rapide. Le produit est réutilisable un nombre illimité de fois sans perte de forme ni de précision.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":57229287653721,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/stencil-miele-piatto-con-dessert-giallo.png?v=1773418060","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/silikomart-stencil-miel","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}