{"product_id":"stone-stampo-cream-caramel-cm-9-h5","title":"Moule Crème Caramel Frescura Stone 9 cm","description":"\u003cp\u003eLe moule pour crème caramel \u003cstrong\u003eFrescura Stone\u003c\/strong\u003e (Ø 9 cm, h 5 cm) est en céramique professionnelle avec émaillage réactif effet pierre : chaque pièce est unique en couleur et nuance, et passe directement du four à la table. Résistant aux chocs thermiques, adapté au bain-marie et compatible lave-vaisselle, c'est l'outil idéal pour les chefs et pâtissiers qui soignent chaque détail de la mise en place.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEffet Stone : unicité dans chaque pièce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'émaillage réactif de la ligne Frescura Stone crée des textures et des nuances qui rappellent la pierre naturelle : aucun exemplaire n'est identique à un autre. Cet effet esthétique n'est pas seulement décoratif — il contribue à élever la présentation du dessert et à communiquer un soin artisanal, du premier coup d'œil du convive jusqu'à la dernière cuillérée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e Ø 9 cm, hauteur 5 cm — capacité calibrée pour une monoporción généreuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e céramique professionnelle résistante aux chocs thermiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e four, bain-marie, lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉmaillage :\u003c\/strong\u003e effet pierre réactif — chaque pièce présente couleur et nuance uniques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBord relevé et côtes externes :\u003c\/strong\u003e facilitent la prise et favorisent une cuisson uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDu four à la table : un élément de mise en place\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe moule Frescura Stone n'est pas un simple outil de cuisine : il est conçu pour être apporté directement en salle, s'intégrant dans la mise en place comme élément de présentation. Son esthétique premium valorise chaque préparation — de la pâtisserie classique à la cuisine créative contemporaine — sans nécessiter d'autres dispositions.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePréparations recommandées\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCrème caramel, crème brûlée, panna cotta, pudding, soufflé, mousse, tortini chauds et sformés salés : le format monoporción Ø 9 cm s'adapte à une large gamme de préparations sucrées et salées, le rendant polyvalent aussi bien en pâtisserie qu'en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdéal pour le secteur ho.re.ca.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRestaurants, hôtels, pâtisseries, sociétés de catering et tous les professionnels de l'hôtellerie qui recherchent de la vaisselle capable d'unir fonctionnalité technique et qualité esthétique dans chaque plat. Le moule Frescura Stone répond aux exigences opérationnelles de la cuisine professionnelle — résistance, praticité, lavage en lave-vaisselle — sans renoncer à l'impact visuel en salle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eParce que chaque crème caramel mérite un moule à la hauteur de son élégance.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe moule Frescura Stone convient-il au four ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, le moule pour crème caramel Frescura Stone est réalisé en céramique professionnelle résistante aux chocs thermiques et est compatible avec le four, le bain-marie et la lave-vaisselle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelle est la capacité du moule Frescura Stone Ø 9 cm ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eAvec un diamètre de 9 cm et une hauteur de 5 cm, le moule est dimensionné pour une monoporción généreuse — idéal pour crème caramel, crème brûlée, panna cotta et pudding.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePourquoi chaque moule Frescura Stone a-t-il des nuances différentes ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa ligne Frescura Stone utilise un émaillage réactif qui, durant la cuisson, génère des couleurs et des textures variables : chaque pièce résulte unique en nuance et effet pierre, rendant chaque moule un élément esthétique distinctif dans la mise en place.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePeut-il être apporté directement du four à la table ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. La céramique résistante aux chocs thermiques et l'esthétique premium de la ligne Stone permettent d'apporter le moule directement en salle, sans besoin de redisposition — un avantage pratique et de présentation pour le service en restaurant, hôtel et catering.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eAu-delà de la crème caramel, pour quelles autres préparations est-il indiqué ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe moule Frescura Stone Ø 9 cm est polyvalent : il se prête à soufflé, mousse, crème brûlée, panna cotta, pudding, tortini chauds et sformés salés — adapté aussi bien à la pâtisserie classique qu'à la cuisine créative contemporaine.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"FRESCURA","offers":[{"title":"Bleu Ciel","offer_id":42514819875045,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bleu","offer_id":42514819907813,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sable","offer_id":42514819973349,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vert","offer_id":42514819940581,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/frescura-stone-stampo-cream-caramel-4-colori-cemento.png?v=1774712609","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/stone-moule-creme-caramel-cm-9-h5","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}