{"product_id":"tajina-con-coperchio-cm-25-terracotta","title":"Tajine Terre Cuite 25 cm Couvercle Conique","description":"\u003ch1\u003eTajine in terracotta da 25 cm con coperchio conico\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eTajine in terracotta da 25 cm\u003c\/strong\u003e è il recipiente di cottura per eccellenza della cucina marocchina e nordafricana. Realizzata artigianalmente in \u003cstrong\u003eterracotta naturale\u003c\/strong\u003e, permette una cottura lenta e uniforme che esalta i sapori, mantiene i succhi e trasforma ingredienti semplici in piatti straordinari.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche principali\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiametro:\u003c\/strong\u003e 25 cm — ideale per 2–4 persone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e terracotta naturale, porosa e traspirante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCoperchio conico incluso:\u003c\/strong\u003e favorisce la condensazione e il ricircolo dei vapori all'interno del piatto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCottura lenta e uniforme:\u003c\/strong\u003e distribuisce il calore in modo omogeneo, preservando aromi e nutrienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile:\u003c\/strong\u003e adatta a fornelli a gas, piastre elettriche (con diffusore), forno e barbecue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstetica autentica:\u003c\/strong\u003e perfetta anche per servire direttamente in tavola\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePerché scegliere la terracotta?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa terracotta è un materiale naturale che \u003cstrong\u003enon altera il sapore degli alimenti\u003c\/strong\u003e e rilascia lentamente il calore accumulato, garantendo una cottura dolce e rispettosa degli ingredienti. Con il tempo, la tajine si arricchisce dei sapori delle preparazioni precedenti, diventando sempre più preziosa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIdeale per\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTajine di agnello con prugne e mandorle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePollo al limone e olive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerdure brasate con spezie nordafricane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStufati, zuppe e legumi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePrima dell'uso: stagionatura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSi consiglia di \u003cstrong\u003estagionare la tajine\u003c\/strong\u003e prima del primo utilizzo: immergerla in acqua per almeno 2 ore, asciugarla e scaldarla lentamente sul fuoco con un filo d'olio d'oliva. Questo processo rafforza la terracotta e ne prolunga la durata nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePer quante persone è adatta la tajine da 25 cm?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eCon un diametro di 25 cm, questa tajine in terracotta è ideale per preparazioni da 2 a 4 persone.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eSu quali fonti di calore si può usare la tajine in terracotta?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa tajine è adatta a fornelli a gas, piastre elettriche (con l'apposito diffusore di calore), forno e barbecue.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCome si stagiona la tajine prima del primo utilizzo?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eImmergerla in acqua per almeno 2 ore, asciugarla e scaldarla lentamente sul fuoco con un filo d'olio d'oliva. La stagionatura rafforza la terracotta e ne prolunga la durata.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eA cosa serve il coperchio conico della tajine?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl coperchio conico favorisce la condensazione dei vapori e il loro ricircolo all'interno del piatto, mantenendo l'umidità e concentrando gli aromi durante la cottura lenta.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"f.lli fontana hotellerie srl","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":37612120572099,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/tajine-su-tavolo-nero-cemento.png?v=1774373109","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/tajine-couvercle-cm-25-terre-cuite","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}