{"product_id":"termometro-digitale-professionale-da-forno-con-sonda-ilsa","title":"Thermomètre Numérique ILSA Sonde Inox 18\/10","description":"\u003ch2\u003ePrécision professionnelle, directement dans votre four\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eThermomètre Numérique ILSA avec sonde en acier inoxydable 18\/10\u003c\/strong\u003e est l'outil indispensable pour ceux qui ne laissent rien au hasard en cuisine. Conçu pour un usage professionnel et domestique de haut niveau, il garantit des lectures précises et instantanées de la température interne des viandes, rôtis, volailles, poissons et préparations au four — éliminant toute marge d'erreur de la cuisson au service.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSonde en acier inoxydable 18\/10\u003c\/strong\u003e – résistante, hygiénique et inoxydable, idéale pour un usage alimentaire intensif en cuisine professionnelle et domestique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffichage numérique\u003c\/strong\u003e – lecture claire et immédiate de la température, même dans les environnements de travail intenses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGamme de mesure étendue\u003c\/strong\u003e – adaptée aux cuissons à basse température (sous vide et basses températures) et aux hautes températures de four\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéponse rapide\u003c\/strong\u003e – détecte la température en quelques secondes, sans interrompre la cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign compact et maniable\u003c\/strong\u003e – facile à utiliser et à ranger, ne prend pas de place dans la mise en place\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque ILSA\u003c\/strong\u003e – référence italienne dans le secteur HORECA et la restauration professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePourquoi choisir le Thermomètre Numérique ILSA\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQue vous cuisiniez un rôti à la perfection, trempiez du chocolat ou vérifiez la cuisson d'un filet, le Thermomètre Numérique ILSA élimine toute incertitude. La sonde en acier inoxydable 18\/10 garantit l'hygiène et la durabilité dans le temps, dans le respect des protocoles HACCP pour la gestion sécurisée des températures en cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn allié silencieux pour des résultats toujours impeccables — de la cuisine professionnelle à la table de la maison.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePour quels aliments le Thermomètre Numérique ILSA est-il adapté ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe Thermomètre Numérique ILSA est adapté aux viandes, rôtis, volailles, poissons et préparations au four en général. Il s'utilise aussi pour tremper le chocolat et pour contrôler les cuissons délicates comme un filet ou les préparations à basse température.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa sonde est-elle hygiénique et sûre pour un usage alimentaire intensif ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. La sonde est réalisée en acier inoxydable 18\/10, un matériau résistant à la corrosion, inoxydable et apte au contact alimentaire continu. Elle est adaptée à l'usage professionnel en cuisine HORECA dans le respect des protocoles HACCP.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelle est la gamme de température mesurable ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe Thermomètre Numérique ILSA couvre une gamme étendue de mesure, adaptée aux cuissons à basse température (comme sous vide) et aux hautes températures de four. Pour les valeurs exactes de la gamme, consultez la fiche technique fournie avec le produit.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEst-il adapté à un usage domestique en plus de l'usage professionnel ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Bien qu'il soit conçu pour la cuisine professionnelle et le secteur HORECA, le Thermomètre Numérique ILSA est parfaitement adapté à un usage domestique de haut niveau, grâce à son design compact et à la lecture immédiate sur l'affichage numérique.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eComment nettoyer le thermomètre ILSA ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa sonde en acier inoxydable 18\/10 est facile à nettoyer et à désinfecter après chaque utilisation. Pour préserver l'affichage et l'électronique, un nettoyage manuel avec un chiffon humide est recommandé, sans immerger complètement le corps du thermomètre.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"ILSA","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":37617614684355,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ilsa-termometro-su-sfondo-cemento-nero.png?v=1774449257","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/thermometre-digital-four-sonde-inox-18-10-ilsa","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}