{"product_id":"winter-village-stampo-in-silicone-silikomart","title":"Moule Silicone Winter Village 1200 ml Silikomart","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emoule Silikomart Winter Village\u003c\/strong\u003e est le moule professionnel en silicone platine 100% de la ligne \u003cstrong\u003e3Design\u003c\/strong\u003e, conçu pour réaliser des bûches, semifreddi et mousse à la silhouette architecturale tridimensionnelle d'un village enchanté. Capacité 1200 ml, dimensions 24 × 10 cm (h 8,2 cm), portions pour 8-10 convives : tout ce qu'il faut pour un dessert spectaculaire digne d'un buffet de fête, d'un banquet ou d'un catering de luxe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign modulaire à deux éléments pour des détails architecturaux précis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe kit comprend deux moules en silicone à combiner avec le support rigide en plastique dédié, qui garantit une stabilité optimale lors du remplissage et du transport en congélateur-armoire. Le profil du village enchanté restitue des reliefs tridimensionnels nets, parfaits pour être mis en valeur avec des \u003cstrong\u003emasses spray\u003c\/strong\u003e, des glaçages à miroir ou des finitions veloutées qui mettent en lumière chaque facette de la structure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilicone platine de qualité alimentaire : performances constantes en production intensive\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe silicone platine 100% de qualité alimentaire garantit un démoulage impeccable sans endommager les décors superficiels, même après des cycles répétés en congélateur et en congélateur-armoire professionnel. L'entretien est simple : le matériau est lavable au lave-vaisselle industriel. \u003cstrong\u003eAttention :\u003c\/strong\u003e le moule n'est pas adapté au four et au micro-ondes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e silicone platine 100% de qualité alimentaire + support rigide en plastique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSystème :\u003c\/strong\u003e kit modulaire avec 2 moules en silicone et support dédié\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 24 × 10 cm, hauteur 8,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité totale :\u003c\/strong\u003e 1200 ml (portions pour 8-10 convives)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlage thermique :\u003c\/strong\u003e congélateur et congélateur-armoire professionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e lavable au lave-vaisselle industriel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimitations :\u003c\/strong\u003e non adapté au four et au micro-ondes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLigne :\u003c\/strong\u003e Silikomart 3Design\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCode produit :\u003c\/strong\u003e 20.438.13.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN :\u003c\/strong\u003e 8032539937450\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eApplications en pâtisserie professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe moule Silikomart Winter Village est idéal pour les semifreddi stratifiés avec des inserts croustillants, les bûches glacées avec des veines et des garnitures, les mousse multicouches pour buffets de fête et les desserts surgelés à portionner à table. Un choix gagnant pour les événements, l'hôtellerie de luxe et le catering premium qui demandent un élément spectaculaire dans la mise en place sucrée.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePour combien de portions le moule Silikomart Winter Village est-il adapté ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe moule Silikomart Winter Village a une capacité totale de 1200 ml et produit des portions idéales pour 8-10 convives, le rendant adapté aux services à la carte comme aux buffets de fête et au catering.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe moule Silikomart Winter Village peut-il être utilisé dans un congélateur-armoire ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Le silicone platine 100% de qualité alimentaire résiste aux cycles intensifs en congélateur et congélateur-armoire professionnel. Le moule n'est en revanche pas compatible avec le four et le micro-ondes.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eComment démouler le dessert sans endommager les décors ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe silicone platine garantit un relâchement parfait et sans adhérence, préservant intacts les détails tridimensionnels de la structure du village enchanté, même après l'application de masses spray, de glaçages à miroir ou de finitions veloutées.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelles techniques de finition sont compatibles avec ce moule ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe profil 3D du moule Silikomart Winter Village met en valeur les masses spray, les glaçages à miroir et les finitions veloutées. Les reliefs architecturaux précis du design modulaire mettent en lumière toute technique de décoration moderne.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe moule Silikomart Winter Village est-il lavable au lave-vaisselle industriel ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, le matériau en silicone platine de qualité alimentaire est compatible avec le lave-vaisselle industriel, facilitant la gestion hygiénique en cuisine professionnelle et en environnements à haute productivité.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":40816988422339,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/winter-village-dessert-finito.png?v=1773478111","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/winter-village-moule-silicone-silikomart","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}