{"product_id":"agnelli-hibachi-bbpro-barbecue-rettangolare-a-carbonella","title":"Agnelli Hibachi BBPro Barbecue Carbonella 39,5x22","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eAgnelli Hibachi BBPro\u003c\/strong\u003e è un barbecue rettangolare a carbonella in ceramica, progettato per la cottura professionale alla brace in stile giapponese Hibachi. Con una superficie utile di 39,5 x 22 cm e dimensioni totali di 52,5 x 22 x 16 cm, è lo strumento ideale per ristoranti, hotel, catering ed eventi outdoor che vogliono portare in sala o in cucina la spettacolarità e il sapore della brace viva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign rettangolare ad alta capacità di cottura\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa forma rettangolare del BBPro ottimizza la superficie utile, permettendo di gestire più preparazioni contemporaneamente — spiedini, yakitori, tagli di carne pregiata, pesce intero, verdure — con il massimo controllo del calore. La griglia di cottura (22 x 14,3 cm) garantisce i caratteristici segni di griglia, segno visibile di una cottura diretta ad alta temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura in ceramica assicura un'eccellente ritenzione termica: la carbonella raggiunge temperature elevate in tempi rapidi e mantiene il calore in modo uniforme per l'intera durata del servizio, senza dispersioni laterali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa tradizione Hibachi in formato professionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'Hibachi è la tecnica giapponese di cottura su piccoli bracieri a carbone vivo: calore diretto, intenso, dal sapore autentico impossibile da replicare con il gas. Il \u003cstrong\u003eAgnelli Hibachi BBPro\u003c\/strong\u003e reinterpreta questa filosofia in chiave Ho.Re.Ca., offrendo ai professionisti della ristorazione uno strumento robusto e di rapido allestimento per preparazioni alla brace spettacolari — dagli yakitori al pesce alla brace, fino alle carni pregiate e alle verdure grigliate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome barbecue da tavolo, il BBPro si presta anche a esperienze di cottura al momento in sala, elevando la mise en place e trasformando il servizio in un momento di coinvolgimento per l'ospite.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAgnelli: eccellenza italiana per la cucina professionale dal 1907\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePentole Agnelli\u003c\/strong\u003e, fondata nel 1907, è il brand italiano di riferimento per pentolame e attrezzature da cucina professionale. Ogni prodotto della linea Hibachi BBPro è progettato per resistere all'uso intensivo del settore Ho.Re.Ca., combinando robustezza costruttiva ed estetica curata, adatta anche all'esposizione in sala.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica — Agnelli Hibachi BBPro\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarchio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePentole Agnelli\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCeramica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBarbecue da tavolo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModello\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHibachi BBPro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni totali (L x P x H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e52,5 x 22 x 16 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSuperficie BBQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39,5 x 22 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGriglia di cottura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22 x 14,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCombustibile\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCarbonella\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eQuantità per confezione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eUsi professionali consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRistoranti e trattorie\u003c\/strong\u003e: yakitori, spiedini, tagli di carne alla brace, pesce intero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHotel e resort\u003c\/strong\u003e: stazioni di cottura live in sala, buffet gourmet, eventi outdoor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCatering ed eventi\u003c\/strong\u003e: allestimento rapido, portabilità, impatto visivo garantito\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCucine professionali\u003c\/strong\u003e: preparazioni alla brace senza necessità di una griglia fissa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQual è la superficie di cottura dell'Agnelli Hibachi BBPro?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl BBPro dispone di una superficie BBQ di 39,5 x 22 cm e una griglia di cottura di 22 x 14,3 cm. Le dimensioni totali dello strumento sono 52,5 x 22 x 16 cm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eDi che materiale è costruito il BBPro di Agnelli?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl corpo del Agnelli Hibachi BBPro è in ceramica, un materiale che garantisce eccellente ritenzione termica, resistenza alle alte temperature della carbonella e lunga durata nell'uso professionale intensivo.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eChe tipo di combustibile utilizza l'Hibachi BBPro?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl BBPro funziona esclusivamente a carbonella, il combustibile che caratterizza la tradizione Hibachi giapponese: calore diretto ad alta temperatura, distribuzione uniforme e sapore autentico di brace viva, impossibile da replicare con il gas.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl BBPro è adatto all'uso in sala o solo in cucina?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eGrazie al formato da tavolo (barbecue da tavolo) e all'estetica curata, l'Agnelli Hibachi BBPro è progettato anche per utilizzo in sala: cottura al momento davanti all'ospite, stazioni di cooking live, buffet gourmet — oltre all'uso tradizionale in cucina professionale.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuali preparazioni si possono realizzare con il BBPro?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl BBPro è ideale per yakitori, spiedini, tagli di carne pregiata, pesce intero e verdure grigliate alla brace. La tecnica Hibachi si adatta a qualunque preparazione che richieda calore diretto intenso e segni di griglia caratteristici.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Agnelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57793937637721,"sku":null,"price":319.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/hibachi-bbpro-vista-frontale.png?v=1776076821","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/products\/agnelli-hibachi-bbpro-barbecue-rettangolare-a-carbonella","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}