{"product_id":"aravan-contenitore-porta-uova","title":"Contenitore Porta 120 Uova Araven GN 2\/3","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003econtenitore porta uova Araven GN 2\/3\u003c\/strong\u003e è la soluzione professionale per la conservazione igienica delle uova in cucina: capienza da \u003cstrong\u003e120 uova\u003c\/strong\u003e su 4 vassoi forati, struttura in \u003cstrong\u003epolipropilene alimentare senza BPA\u003c\/strong\u003e, resistente fino a \u003cstrong\u003e-40°C\u003c\/strong\u003e e conforme ai protocolli \u003cstrong\u003eHACCP\u003c\/strong\u003e. Progettato per ristoranti, hotel e strutture di catering che devono eliminare il cartone originale dalla cella frigorifera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché sostituire il cartone originale è obbligatorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe uova sono tra gli alimenti ad alto rischio di contaminazione da \u003cem\u003eSalmonella\u003c\/em\u003e: i cartoni originali del fornitore — materiale poroso e non igienizzabile — rappresentano un vettore di trasmissione attivo e sono incompatibili con le celle frigorifere professionali secondo la normativa igienica HACCP. Il contenitore Araven GN 2\/3 sostituisce direttamente l'imballaggio originale, bloccando l'ingresso di nuove fonti di contaminazione e portando le uova in un sistema chiuso, lavabile e tracciabile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato Gastronorm:\u003c\/strong\u003e GN 2\/3 — dimensioni 354 × 325 × 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 120 uova (4 vassoi perforati da 30 uova ciascuno, inclusi)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e polipropilene alimentare, privo di BPA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di esercizio:\u003c\/strong\u003e fino a -40°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCoperchio:\u003c\/strong\u003e incluso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInserti:\u003c\/strong\u003e 4 vassoi blu perforati inclusi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBasso assorbimento d'acqua\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConforme HACCP\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVantaggi operativi in cucina professionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eI \u003cstrong\u003evassoi forati\u003c\/strong\u003e favoriscono la circolazione dell'aria intorno a ogni uovo, prevenendo la formazione di muffe e rendendo immediatamente visibili eventuali uova rotte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL'\u003cstrong\u003eetichetta scrivibile integrata\u003c\/strong\u003e consente di registrare data di ricevimento e scadenza per una tracciabilità immediata e conforme HACCP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl \u003cstrong\u003edesign impilabile\u003c\/strong\u003e e la compatibilità con il sistema Gastronorm standard ottimizzano lo spazio nelle celle frigorifere professionali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStruttura robusta e durevole, costruita per l'uso intensivo nel settore ho.re.ca.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAraven è un marchio spagnolo di riferimento per i professionisti della ristorazione, presente in oltre 70 paesi e riconosciuto per l'affidabilità dei propri contenitori Gastronorm.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuante uova contiene il contenitore Araven GN 2\/3?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl contenitore Araven GN 2\/3 ha una capacità di 120 uova, distribuite su 4 vassoi perforati da 30 uova ciascuno, tutti inclusi nella confezione insieme al coperchio.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl contenitore Araven è conforme alle norme HACCP?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Il contenitore porta uova Araven GN 2\/3 è realizzato in polipropilene alimentare privo di BPA, lavabile in lavastoviglie e progettato per sostituire l'imballaggio originale in cartone — materiale vietato nelle celle frigorifere professionali dalla normativa igienica HACCP.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eA quale temperatura può essere utilizzato in cella frigorifera?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl contenitore Araven in polipropilene alimentare è resistente fino a -40°C, adatto quindi a celle frigorifere e celle di surgelazione professionali.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl formato GN 2\/3 è compatibile con le celle frigorifere standard?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Le dimensioni GN 2\/3 (354 × 325 × 200 mm) sono compatibili con il sistema Gastronorm standard, il che permette di impilare i contenitori e ottimizzare lo spazio nelle celle frigorifere di ristoranti, hotel e strutture di catering.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCome si garantisce la tracciabilità delle uova con il contenitore Araven?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl contenitore Araven GN 2\/3 dispone di un'etichetta scrivibile integrata dove il personale di cucina può annotare la data di ricevimento e la scadenza, assicurando la tracciabilità del prodotto in conformità con i protocolli HACCP.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"ARAVEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57363476775257,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/araven-contenitore-porta-uova-vista-con-uova.png?v=1773919480","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/products\/aravan-contenitore-porta-uova","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}