{"product_id":"ballarini-casseruola-media-1-manico-cod-2026","title":"Casseruola Ballarini Antiaderente Alluminio 24 cm","description":"\u003cp\u003eLa casseruola media Ballarini cod. 2026 è una pentola a 1 manico in alluminio pressofuso con rivestimento antiaderente professionale, progettata per rispondere alle esigenze della cucina professionale e dell'uso domestico di alto livello. Diametro Ø 24 cm, altezza 13,5 cm, capacità 5,5 litri: dimensioni studiate per zuppe, sughi, brasati e preparazioni in grandi quantità. Compatibile con cottura a gas, elettrica e radiante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCostruzione e materiali: alluminio pressofuso per una risposta termica immediata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl corpo in \u003cstrong\u003ealluminio pressofuso di alta qualità\u003c\/strong\u003e garantisce una distribuzione del calore rapida e uniforme su tutta la superficie, riducendo i tempi di cottura e preservando le proprietà organolettiche degli alimenti. Una risposta termica immediata è fondamentale in cucina professionale, dove il controllo della temperatura fa la differenza tra un risultato eccellente e uno mediocre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003erivestimento antiaderente professionale\u003c\/strong\u003e facilita la pulizia, resiste ai graffi e permette di cucinare con un apporto ridotto di grassi, per preparazioni più leggere senza compromettere il risultato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eManico ergonomico in acciaio inox: presa sicura, lunga durata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003emanico singolo in acciaio inossidabile\u003c\/strong\u003e è progettato per garantire presa stabile e sicura anche durante lunghe sessioni di cottura. Resistente al calore e costruito per durare nel tempo, si adatta indifferentemente all'uso professionale in ho.re.ca. e all'utilizzo quotidiano in cucina domestica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale corpo:\u003c\/strong\u003e Alluminio pressofuso di alta qualità\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRivestimento:\u003c\/strong\u003e Antiaderente professionale, resistente ai graffi\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManico:\u003c\/strong\u003e 1 manico ergonomico in acciaio inossidabile\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiametro:\u003c\/strong\u003e Ø 24 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltezza:\u003c\/strong\u003e 13,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 5,5 litri\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilità:\u003c\/strong\u003e Gas, elettrico, radiante\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCodice prodotto:\u003c\/strong\u003e 2026\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeale per ristoranti, hotel, catering e cucina domestica evoluta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Ballarini 2026 è lo strumento adatto a ristoranti, hotel, strutture di catering e a tutti i professionisti della ristorazione che cercano affidabilità, igiene e praticità in un unico pezzo. La capacità generosa da 5,5 litri la rende particolarmente versatile per zuppe, brasati, sughi e cotture in grandi quantità. Design funzionale, senza compromessi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBallarini — Qualità italiana dal 1889, al servizio della cucina professionale e domestica.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa casseruola Ballarini cod. 2026 è compatibile con i piani a induzione?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNo: la Ballarini 2026 è compatibile con cottura a gas, elettrica e radiante. Non è indicata per piani a induzione, che richiedono un fondo ferromagnetico.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQual è la capacità della casseruola Ballarini 2026 e per quante persone è adatta?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa casseruola Ballarini 2026 ha una capacità di 5,5 litri (Ø 24 cm, altezza 13,5 cm), ideale per preparazioni da 4 a 8 porzioni: zuppe, sughi, brasati o cotture in grandi quantità per ristoranti, catering e famiglie numerose.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl rivestimento antiaderente della Ballarini 2026 è adatto all'uso professionale quotidiano?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì: il rivestimento antiaderente professionale della Ballarini 2026 è progettato per resistere ai graffi e per un uso intensivo. Consente di cucinare con meno grassi e semplifica la pulizia, requisiti fondamentali in cucina professionale.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa casseruola Ballarini 2026 è lavabile in lavastoviglie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl produttore non specifica esplicitamente la compatibilità con la lavastoviglie per questo modello. Per preservare il rivestimento antiaderente nel tempo, si consiglia in genere il lavaggio a mano con acqua calda e detergente delicato.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQual è il vantaggio dell'alluminio pressofuso rispetto all'alluminio stampato per una casseruola professionale?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eL'alluminio pressofuso offre uno spessore delle pareti più uniforme e una maggiore robustezza strutturale rispetto all'alluminio stampato. Il risultato è una distribuzione del calore più omogenea, una risposta termica più rapida e una durata superiore nel tempo: caratteristiche essenziali per l'uso in cucina professionale ho.re.ca.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ballarini","offers":[{"title":"Ø 24 cm h 13.5  - 5.5 lt","offer_id":57625090883929,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ballarini-casseruola-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774087623","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/products\/ballarini-casseruola-media-1-manico-cod-2026","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}