{"product_id":"ballarini-padella-bassa-serie-7000","title":"Padella Bassa Ballarini Serie 7000 Alluminio","description":"\u003cp\u003eImmagina di portare in cucina la stessa precisione che gli chef professionisti usano ogni giorno nelle cucine dei grandi ristoranti. La \u003cstrong\u003eBallarini Padella Bassa Serie 7000\u003c\/strong\u003e è progettata per chi non scende a compromessi: cotture uniformi, distribuzione del calore senza punti freddi e un design ergonomico che rende ogni preparazione un piacere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaratteristiche principali\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorpo in alluminio pressofuso\u003c\/strong\u003e di alta qualità: diffusione del calore rapida e omogenea su tutta la superficie di cottura, eliminando i punti freddi che compromettono la riuscita del piatto.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManico ergonomico in acciaio inossidabile\u003c\/strong\u003e con inserto soft-touch: presa sicura e confortevole anche durante le lunghe sessioni di cottura tipiche della cucina professionale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBordi bassi e svasati\u003c\/strong\u003e: geometria ottimale per saltare, rosolare e ridurre le salse con facilità, esattamente come richiede la tecnica classica del sauté.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistente al forno\u003c\/strong\u003e fino a 175 °C: flessibilità per completare le cotture in forno senza cambiare il recipiente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere la Serie 7000\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Ballarini Serie 7000 è la scelta di riferimento per la ristorazione professionale e per i cuochi esigenti che cercano prestazioni da chef nella propria cucina. Prodotta in Italia con materiali selezionati, garantisce durabilità nel tempo e risultati costanti, cottura dopo cottura — un investimento che si ripaga in ogni servizio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeale per\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRistoranti, hotel e catering di alto livello che esigono affidabilità sul pass ogni giorno\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCuochi professionisti e appassionati gourmet che non vogliono rinunciare alla qualità ho.re.ca. anche a casa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBallarini – Eccellenza italiana nella cottura dal 1889.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFino a che temperatura è resistente al forno la Ballarini Padella Bassa Serie 7000?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa Ballarini Padella Bassa Serie 7000 è resistente al forno fino a 175 °C, grazie alla combinazione di corpo in alluminio pressofuso e manico in acciaio inossidabile con inserto soft-touch. Questa caratteristica la rende adatta a completare le cotture in forno senza dover cambiare il recipiente.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa Serie 7000 è adatta all'uso professionale in ho.re.ca.?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. La Ballarini Serie 7000 è progettata specificamente come scelta di riferimento per ristoranti, hotel e catering di alto livello. Il corpo in alluminio pressofuso garantisce distribuzione uniforme del calore e risultati costanti anche durante lunghi turni di servizio, rispondendo alle esigenze di affidabilità della cucina professionale.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePer quali tecniche di cottura sono indicati i bordi bassi e svasati della Serie 7000?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eI bordi bassi e svasati della Ballarini Padella Bassa Serie 7000 sono ottimali per saltare (sauté), rosolare e ridurre le salse. Questa geometria favorisce l'evaporazione rapida dei liquidi e facilita il movimento degli ingredienti in padella, risultando ideale per le tecniche classiche della cucina professionale.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ballarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57625251348825,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ballarini-padella-serie-7000-cemento-nero.png?v=1774089913","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/products\/ballarini-padella-bassa-serie-7000","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}