{"product_id":"decora-stampo-uova-250-gr","title":"Stampo Uova Pasqua 250g Policarbonato Decora","description":"\u003ch2\u003eStampo per Uova di Pasqua da 250 g — Decora\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003estampo professionale Decora da 250 g\u003c\/strong\u003e è lo strumento di riferimento per chi produce uova di Pasqua di alta gamma in laboratorio o pasticceria. In policarbonato alimentare certificato, garantisce una distribuzione uniforme del cioccolato, una finitura brillante professionale e uno smodellamento pulito ad ogni ciclo di produzione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMateriale e costruzione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe pareti in \u003cstrong\u003epolicarbonato alimentare\u003c\/strong\u003e — materiale certificato per il contatto con gli alimenti — conferiscono allo stampo la rigidità necessaria durante il temperaggio e il raffreddamento, evitando deformazioni e assicurando la costanza del risultato. La superficie interna ultra-liscia trasferisce al cioccolato la caratteristica lucentezza speculare ricercata in pasticceria professionale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa struttura robusta consente un utilizzo intensivo in laboratorio, mantenendo intatte le geometrie della cavità anche dopo numerosi cicli di lavorazione. Compatibile con cioccolato fondente, al latte e bianco.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFormato e destinazione d'uso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCon una \u003cstrong\u003ecapacità da 250 g\u003c\/strong\u003e, questo stampo è calibrato per uova di grandi dimensioni: la scelta ideale per confezioni regalo, allestimenti vetrina e produzioni in serie nei periodi di punta come la Pasqua. Adatto a pasticcerie artigianali, laboratori di cioccolateria, hotel e ristoranti che desiderano proporre un prodotto di alta gamma alla propria clientela.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eManutenzione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLavaggio a mano con acqua tiepida e detergente neutro. Evitare spugne abrasive per preservare l'integrità della superficie interna e la lucentezza del cioccolato nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eProdotto in Italia da \u003cstrong\u003eDecora\u003c\/strong\u003e, brand di riferimento per la pasticceria professionale.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCon quali tipi di cioccolato è compatibile lo stampo Decora da 250 g?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo Decora da 250 g è compatibile con cioccolato fondente, al latte e bianco. La superficie interna in policarbonato alimentare è adatta a tutte le formulazioni di cioccolato temperato.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCome si ottiene la finitura brillante sulle uova di Pasqua con questo stampo?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa finitura brillante è garantita dalla superficie interna ultra-liscia in policarbonato alimentare. Per un risultato ottimale è fondamentale utilizzare cioccolato correttamente temperato e assicurarsi che lo stampo sia perfettamente pulito e asciutto prima dell'uso.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLo stampo Decora da 250 g è adatto alla produzione in serie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. La struttura rigida in policarbonato alimentare mantiene intatte le geometrie della cavità anche dopo numerosi cicli di lavorazione, rendendolo adatto alla produzione in serie in laboratori di pasticceria e cioccolateria.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCome si pulisce lo stampo per uova in policarbonato Decora?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSi consiglia il lavaggio a mano con acqua tiepida e detergente neutro. È importante evitare spugne abrasive o oggetti appuntiti che potrebbero graffiare la superficie interna, compromettendo la lucentezza delle produzioni successive.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuesto stampo è adatto anche per uso ho.re.ca. e hotel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Il formato da 250 g è pensato anche per hotel, ristoranti e strutture ricettive che desiderano offrire uova di Pasqua di alta gamma per allestimenti vetrina, confezioni regalo o servizio al cliente durante il periodo pasquale.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Decora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57624498110809,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/stampo-uovo-liscio-su-cemento-nero.png?v=1774081154","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/products\/decora-stampo-uova-250-gr","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}