{"product_id":"ilsa-caffettiera-napoletana-alluminio-tz-3","title":"Caffettiera Napoletana Alluminio 3 Tazze","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCaffettiera Napoletana ILSA\u003c\/strong\u003e — conosciuta al Sud come \u003cem\u003e«a cuccumella»\u003c\/em\u003e — è un metodo di estrazione a percolazione lenta che produce un caffè dall'\u003cstrong\u003earoma intenso e dalla corposità delicata\u003c\/strong\u003e, profilo gustativo irriproducibile con la Moka. Realizzata in \u003cstrong\u003ealluminio 99,5%\u003c\/strong\u003e con manici in \u003cstrong\u003ebakelite antiscottatura\u003c\/strong\u003e, la versione da \u003cstrong\u003e3 tazze\u003c\/strong\u003e firmata ILSA porta in tavola oltre sessant'anni di tradizione italiana autentica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMateriali e costruzione\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlluminio 99,5%\u003c\/strong\u003e di alta qualità: conduzione del calore uniforme e durata nel tempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManici in bakelite antiscottatura\u003c\/strong\u003e per una presa sicura anche durante il ribaltamento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacità: \u003cstrong\u003e3 tazze\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotta da \u003cstrong\u003eILSA\u003c\/strong\u003e, storico marchio italiano attivo dal 1955 nel settore della caffetteria professionale e domestica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCome preparare il caffè con la Napoletana ILSA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl metodo napoletano è semplice e affascinante: nessuna pressione, solo gravità e tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eRiempi il \u003cstrong\u003eserbatoio dell'acqua\u003c\/strong\u003e fino a mezzo centimetro sotto il forellino laterale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInserisci il \u003cstrong\u003ecaffè macinato medio\/grosso\u003c\/strong\u003e nella «camicia» e avvita il coperchio filtro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssembla il gruppo filtrante nel serbatoio e incastra il contenitore di raccolta, allineando i manici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorta sul fuoco: quando il vapore fuoriesce dal forellino, \u003cstrong\u003ecapovolgi la caffettiera\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAttendi \u003cstrong\u003e5–6 minuti\u003c\/strong\u003e di percolazione lenta e profumata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRimuovi il gruppo filtrante, posiziona il coperchio e servi il caffè\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota sulla macinatura:\u003c\/strong\u003e utilizza una macinatura \u003cstrong\u003emedio\/grossa\u003c\/strong\u003e, non fine come per la Moka. È il dettaglio che fa la differenza tra un risultato mediocre e un caffè napoletano autentico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere la Napoletana ILSA\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaffè aromatico e corposo con un profilo gustativo distinto rispetto alla Moka: estrazione a gravità, nessuna pressione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTradizione italiana dal \u003cstrong\u003e1955\u003c\/strong\u003e: ILSA è riferimento riconosciuto nella caffetteria italiana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCostruzione smontabile: facile da pulire e riassemblare in ogni componente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeale come regalo per gli appassionati di caffè e cultura italiana, e come strumento di servizio nei contesti ho.re.ca. che valorizzano la ritualità del caffè tradizionale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQual è la differenza tra la Caffettiera Napoletana e la Moka?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa Napoletana ILSA utilizza un metodo di percolazione per gravità, senza pressione: l'acqua calda scende lentamente attraverso il caffè macinato dopo il ribaltamento. Il risultato è un caffè dall'aroma intenso e dalla corposità più delicata rispetto alla Moka, che invece estrae con pressione del vapore. La macinatura consigliata è medio\/grossa, non fine.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eChe macinatura si usa per la Caffettiera Napoletana ILSA?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003ePer la Napoletana ILSA occorre una macinatura medio\/grossa, più grossolana rispetto a quella usata per la Moka. Una macinatura troppo fine ostacola la percolazione e altera il profilo aromatico del caffè.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa Caffettiera Napoletana ILSA è adatta all'induzione?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa Caffettiera Napoletana ILSA in alluminio 99,5% non è compatibile con i piani a induzione. Funziona su gas, elettrico e vitroceramica.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCome si smonta e pulisce la Napoletana ILSA?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa caffettiera si smonta completamente nelle sue parti: serbatoio dell'acqua, gruppo filtrante con «camicia» e coperchio filtro, e contenitore di raccolta. Tutte le componenti si lavano facilmente a mano con acqua calda.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa Caffettiera Napoletana ILSA da 3 tazze è adatta al settore ho.re.ca.?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. La Napoletana ILSA da 3 tazze è indicata per bar, ristoranti e strutture ricettive che propongono il caffè napoletano tradizionale come esperienza di servizio. La costruzione in alluminio 99,5% con manici in bakelite garantisce resistenza e sicurezza nell'uso professionale quotidiano.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"ILSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57136708092249,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ilsa-caffettiera-napoletana-su-tavolo-cemento_b1ca3fd7-7e28-4b9c-91be-d970c8278eb3.png?v=1774886548","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/products\/ilsa-caffettiera-napoletana-alluminio-tz-3","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}