{"product_id":"ilsa-casseruola-bassa-acciaio-inox-2-manici-50-cm","title":"Casseruola Bassa ILSA 50 cm Acciaio Inox 18\/10","description":"\u003ch2\u003eILSA Casseruola Bassa 2 Manici Ø 50 cm – Acciaio Inox 18\/10 per Cucine Professionali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCasseruola Bassa 2 Manici Ø 50 cm ILSA\u003c\/strong\u003e è una pentola professionale in \u003cstrong\u003eacciaio inossidabile 18\/10\u003c\/strong\u003e progettata per grandi volumi di produzione in ristoranti, hotel, mense e catering. Il diametro da 50 cm garantisce capacità elevata, distribuzione uniforme del calore e compatibilità con tutti i piani cottura, inclusa l'\u003cstrong\u003einduzione\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCostruzione e materiali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl corpo è realizzato in \u003cstrong\u003eacciaio inossidabile 18\/10\u003c\/strong\u003e, soluzione standard di riferimento nella cucina professionale per igienicità, resistenza alla corrosione e durabilità all'uso intensivo quotidiano. Il \u003cstrong\u003efondo rinforzato\u003c\/strong\u003e assicura una diffusione termica omogenea su tutta la superficie di cottura, riducendo i punti di surriscaldamento anche con preparazioni dense come fondi e salse ridotte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003edue manici in acciaio inox\u003c\/strong\u003e sono dimensionati per garantire una presa sicura e bilanciata anche a pieno carico, condizione critica nella movimentazione di casseruole di questo formato in un ambiente ho.re.ca. ad alto ritmo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eApplicazioni in cucina professionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl formato largo e basso favorisce la rapida evaporazione dei liquidi, rendendola particolarmente indicata per brodi, fondi di cottura, salse e sughi in grandi quantità, brasati e stufati per banchetti, e cotture collettive in laboratori gastronomici. La forma è adatta anche alla preparazione di risotti e cereali in quantità di servizio elevate.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrodi, fondi di cottura e salse in grandi volumi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrasati, stufati e cotture lente per banchetti e catering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRistoranti, hotel, mense e cucine collettive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaboratori gastronomici e produzioni centralizzate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e acciaio inossidabile 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiametro:\u003c\/strong\u003e Ø 50 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManici:\u003c\/strong\u003e due manici in acciaio inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e rinforzato, compatibile con gas, elettrico, vitroceramica e induzione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavaggio:\u003c\/strong\u003e lavabile in lavastoviglie professionale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduzione:\u003c\/strong\u003e italiana – marchio ILSA, qualità certificata per la ristorazione professionale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa casseruola ILSA Ø 50 cm è compatibile con i piani a induzione?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, la Casseruola Bassa 2 Manici ILSA Ø 50 cm è dotata di fondo rinforzato compatibile con tutti i piani cottura, inclusa l'induzione, oltre che con gas, elettrico e vitroceramica.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQual è la capacità approssimativa della casseruola ILSA da 50 cm?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eCon un diametro di 50 cm, la casseruola ILSA è concepita per grandi volumi di produzione tipici della ristorazione professionale, catering e mense. La capacità esatta in litri dipende dall'altezza delle pareti: si consiglia di verificare la scheda tecnica ILSA o contattare Fontana Hotellerie per dettagli specifici.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eSi può lavare in lavastoviglie professionale?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, la Casseruola Bassa ILSA in acciaio inossidabile 18\/10 è adatta al lavaggio in lavastoviglie professionale, caratteristica che ne semplifica la gestione igienica nelle cucine ho.re.ca. ad alto ritmo.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePer quali preparazioni è più indicata la forma bassa e larga?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa forma bassa e larga favorisce la rapida evaporazione dei liquidi ed è ideale per brodi, fondi di cottura, salse e sughi, brasati e stufati per banchetti, risotti e cereali in grandi quantità. Rispetto a una casseruola alta, offre una superficie di contatto maggiore con il piano cottura, migliorando l'uniformità termica.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuesta casseruola ILSA è adatta all'uso professionale continuativo?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. L'acciaio inossidabile 18\/10, il fondo rinforzato e i due manici in acciaio inox sono progettati per resistere all'uso intensivo quotidiano in ambienti professionali come ristoranti, hotel, mense e catering di alto livello. ILSA è un marchio italiano riconosciuto nel settore della ristorazione professionale.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"ILSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57619526222169,"sku":null,"price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/casseruola-ilsa-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774022514","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/products\/ilsa-casseruola-bassa-acciaio-inox-2-manici-50-cm","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}