{"product_id":"kai-pinza-spinapesce-inox-larga-retta-13-cm-1","title":"Pinza Spinapesce Kai Acciaio 18\/10 Larga 13 Cm","description":"\u003ch2\u003ePinza spinapesce KAI in acciaio inossidabile 18\/10 – larga retta 13 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa pinza spinapesce \u003cstrong\u003eKAI\u003c\/strong\u003e modello largo retto da \u003cstrong\u003e13 cm\u003c\/strong\u003e è lo strumento professionale di riferimento per rimuovere le lische dal pesce con precisione millimetrica, senza lacerare la polpa. Realizzata in \u003cstrong\u003eacciaio inossidabile 18\/10\u003c\/strong\u003e, combina resistenza alla corrosione, igiene certificata e durata nel tempo: tre requisiti fondamentali in ogni cucina professionale e in ogni laboratorio di lavorazione del pesce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePunta larga e retta: presa salda, polpa intatta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa geometria larga e retta della punta consente una presa ferma e controllata anche sulle lische di medie e grandi dimensioni — quelle di salmone, branzino, orata e spigola — senza che la carne subisca strappi o pressioni eccessive. La \u003cstrong\u003efinitura satinata\u003c\/strong\u003e completa un profilo da mise en place professionale, adatto tanto alla brigata di cucina quanto al banco di una pescheria attrezzata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLunghezza:\u003c\/strong\u003e 13 cm – misura larga retta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e acciaio inossidabile 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePunta:\u003c\/strong\u003e piatta e larga, per presa precisa senza lacerare la carne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinitura:\u003c\/strong\u003e satinata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManutenzione:\u003c\/strong\u003e lavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrand:\u003c\/strong\u003e KAI\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eErgonomia per sessioni di lavoro prolungate\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa forma è studiata per garantire presa comoda e controllo costante anche durante sessioni di lavoro intensive — un dettaglio che fa la differenza in ristoranti, pescherie e laboratori ho.re.ca. dove la velocità di esecuzione non può compromettere la qualità del risultato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePer chi è indicata la pinza spinapesce KAI 13 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCucine professionali e ristoranti di alto livello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePescherie e laboratori di lavorazione del pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChef e professionisti della ristorazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppassionati di cucina di pesce che non scendono a compromessi sulla qualità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuali pesci si possono diliscare con la pinza spinapesce KAI larga retta 13 cm?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa pinza spinapesce KAI da 13 cm è ideale per rimuovere le lische di medie e grandi dimensioni da salmone, branzino, orata, spigola e in generale da qualsiasi filetto di pesce che richieda precisione senza lacerare la polpa.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa pinza spinapesce KAI è lavabile in lavastoviglie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Grazie alla costruzione in acciaio inossidabile 18\/10, la pinza spinapesce KAI larga retta 13 cm è pienamente lavabile in lavastoviglie, resistente alla corrosione e adatta all'uso intensivo in contesti ho.re.ca.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQual è la differenza tra una pinza spinapesce larga retta e una curva?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa versione larga retta — come la KAI 13 cm — garantisce una presa lineare e diretta sulla lisca, particolarmente efficace su filetti piatti e lische dritte. La versione curva è preferita per lische disposte ad angolo o in posizioni più difficili da raggiungere con uno strumento retto.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa pinza spinapesce KAI è adatta a cucine professionali e pescherie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. L'acciaio inossidabile 18\/10, la finitura satinata e l'ergonomia studiata per sessioni prolungate rendono la pinza spinapesce KAI larga retta 13 cm adatta a ristoranti, pescherie, laboratori di lavorazione del pesce e a tutte le cucine professionali ho.re.ca.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePerché scegliere una pinza spinapesce in acciaio inossidabile 18\/10 rispetto ad altri materiali?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eL'acciaio inossidabile 18\/10 offre resistenza superiore alla corrosione, igiene elevata e durata nel tempo rispetto ad acciai con minore contenuto di cromo e nichel. È il materiale standard nei contesti professionali proprio perché regge all'uso intensivo, agli agenti chimici dei detersivi e ai cicli ripetuti in lavastoviglie industriale.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57706649616729,"sku":null,"price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pesce-su-cemento-bianco.png?v=1775050228","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/products\/kai-pinza-spinapesce-inox-larga-retta-13-cm-1","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}