{"product_id":"pavoni-casper-px43124","title":"Stampo Casper Pavoni Silicone 12 Cavità 40x30 cm","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003estampo Casper PX43124\u003c\/strong\u003e della linea \u003cstrong\u003ePavoflex by Pavoni Italia\u003c\/strong\u003e, progettato dal pastry chef \u003cstrong\u003eFabrizio Fiorani\u003c\/strong\u003e, è lo strumento ideale per pasticcerie, ristoranti stellati e laboratori professionali che desiderano arricchire la propria offerta con creazioni scenografiche a tema Halloween e feste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCon \u003cstrong\u003e12 cavità a forma di fantasmino\u003c\/strong\u003e da ~110 ml ciascuna (Ø 7 cm × H 7 cm), questo stampo in silicone platinico 100% permette di realizzare monoporzioni perfette per mousse, semifreddi glassati, gelati, bavaresi e dessert cotti. La forma giocosa e riconoscibile conquista adulti e bambini, trasformando ogni dolce in un'esperienza memorabile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché Scegliere Casper PX43124 per il Tuo Laboratorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign esclusivo firmato Fabrizio Fiorani\u003c\/strong\u003e – forma iconica e scenografica per vetrine stagionali di impatto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSilicone platinico 100% premium\u003c\/strong\u003e – antiaderenza naturale, sformaggio impeccabile senza difetti estetici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilità professionale\u003c\/strong\u003e – ideale per preparazioni fredde (mousse, semifreddi, gelati, bavaresi) e cotte (cake, muffin, flan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduzione in serie efficiente\u003c\/strong\u003e – 12 monoporzioni uniformi per ottimizzare tempi e costi di produzione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistenza estrema\u003c\/strong\u003e – da -40°C a +250°C, compatibile con forno, microonde, freezer e abbattitore\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCodice prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePX43124\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8029248530089\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLinea:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePavoflex\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDesigner:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFabrizio Fiorani\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilicone platinico 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni stampo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 × 30 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNumero cavità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni cavità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 7 cm × H 7 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacità cavità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~110 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRange temperatura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-40°C \/ +250°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLavaggio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLavastoviglie (senza brillantante)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eVantaggi Operativi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntiaderenza superiore:\u003c\/strong\u003e il silicone platinico garantisce uno sformaggio perfetto anche per preparazioni delicate come mousse e bavaresi, senza necessità di grassi aggiuntivi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurabilità professionale:\u003c\/strong\u003e flessibile, infrangibile e salvaspazio, resiste a cicli intensivi di utilizzo mantenendo inalterate le performance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSicurezza alimentare:\u003c\/strong\u003e atossico, inodore e insapore, certificato per il contatto diretto con gli alimenti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eApplicazioni Suggerite\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMousse e bavaresi glassate per menu stagionali Halloween\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemifreddi e gelati monoporzione per buffet e banchetti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMini cake e muffin a tema per eventi privati e catering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparazioni salate creative (panna cotta salate, aspic, finger food)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetrine stagionali per pasticcerie e hotel di lusso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIl Marchio Pavoni Italia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDal 1946, \u003cstrong\u003ePavoni Italia\u003c\/strong\u003e è sinonimo di eccellenza nella produzione di attrezzature per pasticceria professionale. La linea \u003cstrong\u003ePavoflex\u003c\/strong\u003e rappresenta il top di gamma degli stampi in silicone, scelti dai migliori pastry chef internazionali per qualità, design e performance.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuali preparazioni si possono realizzare con lo stampo Casper PX43124?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo Casper PX43124 è adatto a preparazioni fredde come mousse, semifreddi glassati, gelati e bavaresi, e a preparazioni cotte come cake, muffin e flan. Si presta anche a preparazioni salate creative (panna cotta salata, aspic, finger food).\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl silicone platinico dello stampo Pavoflex è sicuro per il contatto alimentare?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Il silicone platinico 100% utilizzato nel Casper PX43124 è atossico, inodore e insapore, certificato per il contatto diretto con gli alimenti.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eA quali temperature resiste lo stampo Casper PX43124?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo resiste da -40°C a +250°C, risultando compatibile con forno, microonde, freezer e abbattitore. È lavabile in lavastoviglie senza brillantante.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuante monoporzioni si ottengono con il Pavoflex Casper PX43124 e quale capacità ha ciascuna cavità?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo dispone di 12 cavità a forma di fantasmino, ciascuna con dimensioni Ø 7 cm × H 7 cm e una capacità di ~110 ml. Lo stampo misura complessivamente 40 × 30 cm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eChi ha progettato lo stampo Casper PX43124 e a quale linea Pavoni appartiene?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl Casper PX43124 è stato progettato dal pastry chef Fabrizio Fiorani e appartiene alla linea Pavoflex by Pavoni Italia, il top di gamma degli stampi in silicone professionale del brand fondato nel 1946.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57157791514969,"sku":null,"price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/PX43124.webp?v=1769514414","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/products\/pavoni-casper-px43124","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}