{"product_id":"pavoni-fava-di-cacao-cabosse-px43136","title":"Stampo Silicone Pavoni Cabosse PX43136 12 Monoporzioni Frutto del Cacao da 120 ml - Pavoflex Emmanuele Forcone","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStampo Silicone Pavoni Cabosse PX43136 – 12 Monoporzioni da 120 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo stampo Pavoni Cabosse PX43136 della linea Pavoflex, sviluppato in collaborazione con il Pastry Chef Emmanuele Forcone, è progettato per realizzare monoporzioni ispirate al frutto del cacao, caratterizzate da una forma elegante, moderna e immediatamente riconoscibile. Appartenente alla collezione Frutta Realistica, rappresenta una scelta ideale per professionisti che desiderano valorizzare il mondo del cioccolato attraverso dessert dall'elevato impatto estetico e narrativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe 12 cavità da circa 120 ml riproducono fedelmente la silhouette della cabossa, il frutto che custodisce le preziose fave di cacao. Questa forma distintiva consente di creare monoporzioni che raccontano il gusto già al primo sguardo, rendendo ogni dessert perfetto per vetrine premium, collezioni stagionali e proposte di alta ristorazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alle proporzioni equilibrate e alla definizione dei dettagli, Cabosse PX43136 si presta perfettamente alla realizzazione di mousse, cremosi, namelaka, semifreddi e dessert glassati. La superficie è ideale per applicazioni con glassa lucida, effetto velluto e finiture moderne che esaltano le linee del soggetto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato in 100% silicone platinico alimentare, garantisce massima elasticità, smodellatura impeccabile e lunga durata nel tempo, assicurando risultati costanti anche nelle produzioni professionali più intensive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMonoporzioni al cioccolato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMousse e semifreddi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCremosi e namelaka\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDessert glassati\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePreparazioni con inserti morbidi o croccanti\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDessert da vetrina e al piatto\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCollezioni premium dedicate al cacao\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVantaggi del silicone platinico Pavoflex\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eForma 3D ispirata alla cabossa del cacao\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eElevata definizione dei dettagli\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSmodellatura facile e precisa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per glasse lucide ed effetto velluto\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eProduzione ordinata con 12 cavità\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eResistente da -40°C a +250°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCompatibile con forno, freezer, abbattitore e microonde\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMateriale atossico, inodore e insapore\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFlessibile, infrangibile e salvaspazio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eModello: Cabosse PX43136\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLinea: Pavoflex\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCollezione: Frutta Realistica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDesigner: Emmanuele Forcone\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMateriale: 100% silicone platinico alimentare\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDimensioni stampo: 400 × 300 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eNumero cavità: 12\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDimensioni cavità: 80 × 56 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAltezza: 46 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVolume cavità: 120 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifiche di utilizzo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di esercizio: da -40°C a +250°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eUtilizzabile in forno tradizionale e microonde\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCompatibile con frigorifero, freezer e abbattitore\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLavabile in lavastoviglie senza brillantante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePensato per pasticceri, chocolatier e chef che desiderano creare dessert dalla forte personalità, Cabosse PX43136 unisce precisione tecnica e storytelling visivo, trasformando ogni monoporzione in una proposta distintiva e memorabile.\u003c\/p\u003e\n\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope=\"\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuante impronte ha lo stampo Pavoni Cabosse PX43136 e qual è il volume di ciascuna?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl Pavoni Cabosse PX43136 dispone di 15 impronte, ciascuna con un volume di circa 120 ml e dimensioni di 8 × 5,6 cm per un'altezza di 4,6 cm. Il formato complessivo dello stampo è 40 × 30 cm.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eChe tipo di silicone viene utilizzato nello stampo Cabosse di Pavoni?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo è realizzato in 100% silicone platinico, idoneo al contatto alimentare, atossico, inodore e insapore. Supporta un range di temperatura da −40 °C a +250 °C, risultando compatibile con freezer, abbattitore, forno tradizionale e microonde.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuali preparazioni si possono realizzare con lo stampo Pavoni Cabosse?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eÈ adatto a mousse, cremosi, namelaka, semifreddi, inserti e dessert glassati. La forma 3D della cabossa si presta particolarmente bene a glassature lucide, effetto velluto e finiture essenziali, garantendo una smodellatura pulita e precisa.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLo stampo Cabosse PX43136 è lavabile in lavastoviglie?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, il Pavoni Cabosse PX43136 è lavabile in lavastoviglie. Si raccomanda di evitare l'uso di brillantante per preservare le proprietà del silicone platinico nel tempo.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope=\"\" itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eChi ha disegnato lo stampo Cabosse e a quale linea Pavoni appartiene?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv itemscope=\"\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl Cabosse PX43136 è stato progettato dal Pastry Chef Emmanuele Forcone e appartiene alla linea Pavoflex, collezione Frutta Realistica di Pavoni Italia, pensata per monoporzioni contemporanee dall'alto valore visivo.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57982596776281,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/tre-dessert-cacao.png?v=1777905370","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/products\/pavoni-fava-di-cacao-cabosse-px43136","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}