{"product_id":"pavoni-noce-nutshell-px43134","title":"Stampo Silicone Pavoni Nutshell PX43134 15 Monoporzioni Guscio di Noce da 120 ml - Pavoflex Fabrizio Fiorani","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStampo Silicone Pavoni Nutshell PX43134 – 15 Monoporzioni da 120 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo stampo Pavoni Nutshell PX43134 della linea Pavoflex, firmato dal Pastry Chef Fabrizio Fiorani, è progettato per realizzare monoporzioni tridimensionali ispirate al guscio di noce, caratterizzate da una texture naturale ricca di dettagli e da un forte impatto visivo. Parte della collezione Frutta Realistica, è la soluzione ideale per professionisti che desiderano proporre dessert scenografici, contemporanei e immediatamente riconoscibili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe 15 cavità da circa 120 ml riproducono fedelmente le forme e le venature tipiche del guscio di noce, creando un effetto realistico che valorizza ogni preparazione. La particolare texture conferisce profondità e carattere al dessert fin dalla vetrina, rendendolo perfetto per collezioni dedicate alla frutta secca, al cioccolato, al caramello e alle interpretazioni gourmet più creative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alle proporzioni equilibrate e alla definizione dei dettagli, Nutshell PX43134 è ideale per mousse, semifreddi, cremosi, dessert glassati e preparazioni con inserti strutturati. La superficie si presta perfettamente a finiture con glassa lucida, effetto velluto o decorazioni minimaliste che esaltano la forma naturale del soggetto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato in 100% silicone platinico alimentare, garantisce massima elasticità, smodellatura precisa e lunga durata nel tempo, assicurando prestazioni affidabili anche nelle produzioni professionali più intensive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMonoporzioni alla noce e frutta secca\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMousse e semifreddi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCremosi e dessert moderni\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDessert glassati\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePreparazioni con inserti croccanti o cremosi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDessert da vetrina e al piatto\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCollezioni stagionali e linee premium\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVantaggi del silicone platinico Pavoflex\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eForma 3D ispirata al guscio di noce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTexture naturale ad alta definizione\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eElevato realismo estetico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSmodellatura facile e precisa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eProduzione efficiente con 15 cavità\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eResistente da -40°C a +250°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCompatibile con forno, freezer, abbattitore e microonde\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMateriale atossico, inodore e insapore\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFlessibile, infrangibile e salvaspazio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eModello: Nutshell PX43134\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLinea: Pavoflex\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCollezione: Frutta Realistica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDesigner: Fabrizio Fiorani\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMateriale: 100% silicone platinico alimentare\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDimensioni stampo: 400 × 300 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eNumero cavità: 15\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDimensioni cavità: 78 × 57 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAltezza: 51 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVolume cavità: 120 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifiche di utilizzo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di esercizio: da -40°C a +250°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eUtilizzabile in forno tradizionale e microonde\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCompatibile con frigorifero, freezer e abbattitore\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLavabile in lavastoviglie senza brillantante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePensato per pasticceri, hotel, ristoranti e laboratori professionali, Nutshell PX43134 permette di creare dessert dall'identità forte e raffinata, unendo realismo, tecnica e valore percepito in un'unica forma capace di distinguersi immediatamente agli occhi del cliente.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57982571086169,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dessert-noce-su-cemento.png?v=1777904897","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/products\/pavoni-noce-nutshell-px43134","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}