{"product_id":"pujadas-colino-cinese-in-acciaio-inox-cod-319","title":"Colino Cinese Pujadas Acciaio Inox Professionale","description":"\u003ch2\u003eColino cinese Pujadas cod. 319 — Filtrazione professionale per cucine ho.re.ca.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ecolino cinese Pujadas cod. 319\u003c\/strong\u003e è il chinois conico di riferimento per ristoranti, hotel e laboratori gastronomici che non ammettono imperfezioni. Realizzato in \u003cstrong\u003eacciaio inossidabile di qualità professionale\u003c\/strong\u003e, offre resistenza alla corrosione, igiene assoluta e una durata nel tempo che ne fa un investimento affidabile per ogni brigata di cucina.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché scegliere il colino cinese Pujadas cod. 319\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eforma conica\u003c\/strong\u003e garantisce una filtrazione precisa e un deflusso ottimale di salse, fondi, brodi e coulis, eliminando impurità e residui per ottenere preparazioni dalla texture liscia e uniforme. Il \u003cstrong\u003emanico ergonomico\u003c\/strong\u003e assicura una presa sicura e confortevole anche durante i lunghi turni di servizio in cucina professionale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa semplicità di pulizia è un vantaggio concreto in brigata: il colino cinese Pujadas cod. 319 è \u003cstrong\u003ecompatibile con la lavastoviglie professionale\u003c\/strong\u003e, riducendo i tempi di sanificazione e garantendo il rispetto dei protocolli HACCP.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzi in cucina professionale\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIndispensabile per filtrare \u003cstrong\u003efondi classici, salse vellutate, creme, bisque, brodi e coulis\u003c\/strong\u003e, il colino cinese Pujadas cod. 319 è un must-have per pasticceria professionale, cucine gastronomiche e preparazioni che richiedono una texture impeccabile. Adatto a ristoranti, hotel, catering e laboratori artigianali.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePujadas: qualità spagnola per la ristorazione dal 1956\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePujadas\u003c\/strong\u003e è un brand spagnolo di riferimento per l'attrezzatura da cucina professionale, con oltre 65 anni di esperienza nel settore ho.re.ca. I suoi utensili sono progettati per rispondere alle esigenze reali delle brigate di cucina, combinando solidità costruttiva e praticità d'uso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e acciaio inossidabile di qualità professionale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma:\u003c\/strong\u003e conica (chinois), per filtrazione precisa e deflusso ottimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManico:\u003c\/strong\u003e ergonomico, presa sicura durante il servizio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePulizia:\u003c\/strong\u003e lavabile in lavastoviglie professionale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSettore:\u003c\/strong\u003e ho.re.ca., ristorazione, pasticceria, laboratori gastronomici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrand:\u003c\/strong\u003e Pujadas (Spagna, dal 1956)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePer quali preparazioni è indicato il colino cinese Pujadas cod. 319?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl colino cinese Pujadas cod. 319 è ideale per filtrare fondi classici, salse vellutate, brodi, bisque, creme e coulis. La forma conica consente un deflusso ottimale, eliminando impurità e residui per ottenere una texture liscia e uniforme, indispensabile nelle preparazioni gastronomiche di alto livello.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl colino cinese Pujadas cod. 319 è lavabile in lavastoviglie professionale?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, il colino cinese Pujadas cod. 319 è compatibile con la lavastoviglie professionale, semplificando la sanificazione e il rispetto dei protocolli HACCP in cucina.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIn quale materiale è realizzato il colino cinese Pujadas cod. 319?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl colino cinese Pujadas cod. 319 è realizzato in acciaio inossidabile di qualità professionale, resistente alla corrosione e alle condizioni intensive di utilizzo tipiche delle cucine ho.re.ca.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl colino cinese Pujadas cod. 319 è adatto all'uso professionale in ristoranti e hotel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, è progettato specificamente per il settore ho.re.ca.: ristoranti, hotel, catering e laboratori gastronomici. Il manico ergonomico e la robustezza costruttiva lo rendono adatto ai lunghi turni di servizio tipici della ristorazione professionale.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eChi produce il colino cinese Pujadas cod. 319 e da quanto è sul mercato?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl colino cinese cod. 319 è prodotto da Pujadas, brand spagnolo con oltre 65 anni di esperienza nell'attrezzatura per cucine professionali (dal 1956). Pujadas è un riferimento consolidato nel settore ho.re.ca. per la qualità costruttiva e la praticità dei propri utensili.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pujadas","offers":[{"title":"Ø 24 cm","offer_id":57664071237977,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 26 cm","offer_id":57664071270745,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pujadas-colino-cinese-tavolo-cemento-nero.png?v=1774540459","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/products\/pujadas-colino-cinese-in-acciaio-inox-cod-319","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}