{"product_id":"pujadas-padella-alluminio-antiaderente-per-crepe-manico-in-ferro-o-26-cm","title":"Padella Crêpe Pujadas Alluminio Ø 26 cm Antiaderente","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epadella per crêpe Pujadas Ø 26 cm\u003c\/strong\u003e in alluminio stampato con rivestimento antiaderente è la scelta di riferimento per pasticcerie, ristoranti e cucine professionali che richiedono cottura uniforme, rilascio impeccabile dell'impasto e controllo totale ad ogni gesto. Il manico in ferro ergonomico assicura presa salda anche nei ritmi di servizio più intensi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMateriali e costruzione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl corpo in \u003cstrong\u003ealluminio stampato\u003c\/strong\u003e garantisce una distribuzione del calore rapida e omogenea su tutta la superficie, eliminando i punti caldi che compromettono la cottura delle crêpe. Il \u003cstrong\u003erivestimento antiaderente di alta qualità\u003c\/strong\u003e assicura il rilascio dell'impasto con un solo gesto fluido e semplifica la pulizia a fine servizio. Il \u003cstrong\u003emanico in ferro\u003c\/strong\u003e offre resistenza al calore e stabilità, caratteristiche indispensabili in cucina professionale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiametro:\u003c\/strong\u003e Ø 26 cm — misura professionale per crêpe, blinis e galette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale corpo:\u003c\/strong\u003e Alluminio stampato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRivestimento:\u003c\/strong\u003e Antiaderente di alta qualità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManico:\u003c\/strong\u003e Ferro, ergonomico, resistente al calore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e Piatto e sottile, ottimale per cottura rapida e uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCompatibilità con le fonti di calore\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✔ Fuochi a gas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Piastre elettriche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Vitroceramica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✘ Non compatibile con induzione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePujadas: attrezzatura professionale dal 1956\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePujadas è il produttore spagnolo di riferimento per l'attrezzatura da cucina professionale. Dal 1956 fornisce il settore ho.re.ca. con strumenti progettati per durare e performare nei contesti più esigenti: ristoranti, hotel, catering, pasticcerie e laboratori professionali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAdatta a: ristoranti, hotel, catering, pasticcerie, laboratori professionali.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa padella per crêpe Pujadas Ø 26 cm è compatibile con il piano a induzione?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNo, la padella per crêpe Pujadas Ø 26 cm in alluminio non è compatibile con i piani a induzione. È indicata per fuochi a gas, piastre elettriche e vitroceramica.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuali preparazioni si possono realizzare con questa padella Pujadas Ø 26 cm?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa padella è progettata principalmente per crêpe, ma grazie al fondo piatto e sottile e al rivestimento antiaderente è ottima anche per blinis, galette e altre preparazioni di pasticceria che richiedono cottura rapida e uniforme.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePerché il manico in ferro è preferibile per l'uso professionale?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl manico in ferro garantisce solidità strutturale e resistenza prolungata al calore, requisiti fondamentali nei ritmi di un servizio professionale intenso. Offre inoltre una presa ergonomica e stabile durante le operazioni di giro e impiattamento delle crêpe.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl rivestimento antiaderente è adatto all'uso in cucina professionale quotidiano?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, il rivestimento antiaderente di alta qualità è pensato per resistere all'uso quotidiano in contesti ho.re.ca. Consente il rilascio facile dell'impasto e una pulizia rapida a fine servizio. Per preservarne la durata si consiglia l'uso di utensili non metallici.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQual è la misura Ø 26 cm per le crêpe professionali?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl diametro di 26 cm è la misura standard di riferimento per la produzione di crêpe in ristoranti, pasticcerie e laboratori professionali: consente di ottenere crêpe di dimensione classica, facili da girare con un gesto fluido e adatte sia alla mise en place di dessert gourmet sia alle colazioni di hotel e catering.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pujadas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57619799933273,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/padella-pujadas-su-tavolo-cemento-nero_2.png?v=1774024318","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/products\/pujadas-padella-alluminio-antiaderente-per-crepe-manico-in-ferro-o-26-cm","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}