{"product_id":"silikomart-arachide-700","title":"Stampo Arachide Silikomart 700 ml","description":"\u003cp\u003eLo stampo \u003cstrong\u003eSilikomart Arachide 700\u003c\/strong\u003e è uno stampo in silicone platinico 100% da 700 ml, progettato per realizzare torte moderne e dessert da condivisione con il profilo inconfondibile dell'arachide: allungato, morbido, scenografico. Il kit include un \u003cstrong\u003ecutter in ABS sagomato\u003c\/strong\u003e per basi e inserti coordinati, rendendo il processo di costruzione del dessert preciso e coerente dalla prima all'ultima finitura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUn formato da protagonista in vetrina e al ristorante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon le sue dimensioni di \u003cstrong\u003e19,6 × 8,7 cm, altezza 7,5 cm\u003c\/strong\u003e, il Silikomart Arachide 700 è calibrato per accogliere mousse, semifreddi ed entremets strutturati. Il volume generoso consente finiture a tutto tondo: \u003cstrong\u003eglassature lucide, spray effetto velluto\u003c\/strong\u003e e decorazioni in rilievo trovano nella superficie ampia e nel profilo organico il contesto ideale per emergere. La forma è originale senza risultare eccessiva — un equilibrio ricercato sia in pasticceria moderna sia nel servizio al ristorante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilicone platinico: flessibilità, precisione e lunga durata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl materiale è \u003cstrong\u003esilicone platinico 100%\u003c\/strong\u003e, privo di BPA e PFAS, certificato per il contatto alimentare. Garantisce una smodellatura agevole anche dopo preparazioni elaborate e mantiene la definizione del profilo su produzioni ripetute. Le specifiche tecniche confermano l'idoneità a un utilizzo intensivo in cucina professionale:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eResistente da \u003cstrong\u003e-60°C a +230°C\u003c\/strong\u003e — compatibile con forno, microonde, congelatore e abbattitore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInfrangibile e salvaspazio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3.000 cotture garantite\u003c\/strong\u003e — riutilizzabile nel tempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrivo di BPA e PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIl cutter incluso: basi e inserti perfettamente sagomati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ecutter in ABS\u003c\/strong\u003e replicato sulla sagoma dell'arachide è il dettaglio che distingue questo kit. Permette di ritagliare biscuit, dacquoise o inserti di gelée con la stessa geometria del dessert, eliminando gli scarti e garantendo una composizione finale pulita e professionale — un plus concreto per chi lavora in produzione seriale o su commessa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComposizione del kit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 stampo in silicone platinico 100% — \u003cstrong\u003e700 ml\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cutter sagomato in ABS per basi d'appoggio o inserti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrand:\u003c\/strong\u003e Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollezione:\u003c\/strong\u003e Frutta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCodice prodotto:\u003c\/strong\u003e 30.507.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085405138\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni:\u003c\/strong\u003e 19,6 × 8,7 cm — H 7,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 700 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e Silicone platinico 100% + cutter in ABS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRange termico:\u003c\/strong\u003e -60°C \/ +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavastoviglie:\u003c\/strong\u003e sì\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCotture garantite:\u003c\/strong\u003e 3.000\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCosa è incluso nel kit Silikomart Arachide 700?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl kit comprende 1 stampo in silicone platinico 100% da 700 ml con profilo a forma di arachide (19,6 × 8,7 cm, H 7,5 cm) e 1 cutter sagomato in ABS per ritagliare basi o inserti con la stessa geometria del dessert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuante cotture garantisce lo stampo Silikomart Arachide 700?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSilikomart dichiara una durata minima di 3.000 cotture. Il silicone platinico mantiene la definizione del profilo e la facilità di smodellatura per tutta la vita utile del prodotto.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eÈ compatibile con abbattitore e forno?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Lo stampo Silikomart Arachide 700 è resistente da -60°C a +230°C, risultando idoneo a forno ventilato, forno a vapore, microonde, congelatore e abbattitore rapido.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuali preparazioni si possono realizzare con lo stampo Arachide 700?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl formato da 700 ml è adatto a mousse, semifreddi, entremets strutturati e bavaresi. Il volume e il profilo allungato si prestano a glassature lucide e spray effetto velluto, con resa ottimale anche per dessert da condivisione in vetrina o al ristorante.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl silicone platinico è sicuro per il contatto alimentare?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Il silicone platinico utilizzato da Silikomart Professional è privo di BPA e PFAS ed è idoneo al contatto alimentare. Lo stampo è lavabile in lavastoviglie e infrangibile.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57795875537241,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/arachide-700-finito.png?v=1776092740","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/products\/silikomart-arachide-700","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}