{"product_id":"silikomart-ispirazioni-di-frutta-1","title":"Stampo Ispirazione di Frutta Silikomart Silicone 3D 6 Cavità","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIspirazioni di Frutta\u003c\/strong\u003e di Silikomart è un kit professionale di stampi 3D in silicone platinico alimentare che riproduce con fedeltà naturalistica mela, pesca e albicocca. Il sistema a doppio stampo garantisce una chiusura senza imperfezioni di giunzione, restituendo frutti tridimensionali dalla superficie liscia e continua, pronti per essere glassati con glassa a specchio o velluto spray e serviti come dessert monoporzione di alta pasticceria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e silicone platinico alimentare 100%, privo di BPA\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRange termico:\u003c\/strong\u003e da -60°C a +230°C — compatibile con abbattitore, forno e microonde\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCavità per placca:\u003c\/strong\u003e 6 (3 forme: mela, albicocca, pesca)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni stampo:\u003c\/strong\u003e 300 × 175 mm per placca\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni singola cavità:\u003c\/strong\u003e Ø 6,2 cm × H 5,3 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume singola cavità:\u003c\/strong\u003e circa 100–130 ml (variabile per forma)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e beige\/avorio\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavaggio:\u003c\/strong\u003e lavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eForme incluse nel kit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMela\u003c\/strong\u003e — con picciolo e foglia decorativa\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePesca \/ Albicocca\u003c\/strong\u003e — texture superficiale fedele al frutto naturale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMela verde\u003c\/strong\u003e — profilo tondeggiante con picciolo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eApplicazioni in pasticceria professionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl kit Ispirazioni di Frutta Silikomart è ideale per mousse, bavaresi, gelée, semifreddi, ganache e preparazioni al cioccolato. Una volta glassato, il dessert monoporzione raggiunge un impatto visivo di alta pasticceria, adatto a ristoranti stellati, pasticcerie di alta gamma e buffet di eventi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSistema a doppio stampo: perché fa la differenza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl doppio stampo elimina le imperfezioni di giunzione tipiche dei sistemi monopezzo, garantendo una superficie esterna liscia e continua sul frutto finito. La flessibilità del silicone platinico assicura uno smodellamento preciso anche con preparazioni delicate — nessuna rottura, nessuna deformazione. Il workflow è quello professionale standard: abbattitore → forno → smodellamento a temperatura ambiente.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuante cavità contiene il kit Ispirazioni di Frutta Silikomart?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOgni placca del kit Ispirazioni di Frutta contiene 6 cavità, suddivise in 3 forme distinte: mela (con picciolo e foglia), pesca\/albicocca e mela verde. Il kit è composto da un sistema a doppio stampo per ottenere frutti 3D dalla superficie continua.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuale volume ha ogni singola cavità dello stampo?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOgni cavità ha dimensioni di Ø 6,2 cm × H 5,3 cm e un volume di circa 100–130 ml, variabile in funzione della forma del frutto.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl silicone Silikomart Ispirazioni di Frutta è compatibile con l'abbattitore e il forno?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Il silicone platinico alimentare 100% del kit Ispirazioni di Frutta supporta un range termico da -60°C a +230°C, risultando compatibile con abbattitore, forno e microonde. È inoltre privo di BPA e lavabile in lavastoviglie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuali preparazioni si possono realizzare con gli stampi Ispirazioni di Frutta?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl kit è adatto a mousse, bavaresi, gelée, semifreddi, ganache e preparazioni al cioccolato. Il frutto smodellato può essere rifinito con glassa a specchio o velluto spray per un dessert monoporzione di alta pasticceria.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCome funziona il sistema a doppio stampo di Ispirazioni di Frutta?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe due placche combaciano per chiudere la preparazione all'interno, eliminando le tipiche imperfezioni di giunzione dei sistemi monopezzo. La flessibilità del silicone platinico consente uno smodellamento preciso senza rompere né deformare il dessert, anche con preparazioni particolarmente delicate.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57825752711513,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ispirazioni-di-frutta-senza-vassoio.png?v=1776505942","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/products\/silikomart-ispirazioni-di-frutta-1","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}