{"product_id":"silikomart-limone-700","title":"Stampo Limone Silikomart 700 ml Silicone Alimentare","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Limone 700 — Stampo in Silicone per Entremets e Torte Mousse\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLo stampo \u003cstrong\u003eSilikomart Limone 700\u003c\/strong\u003e riproduce con fedeltà millimetrica la forma e la texture superficiale di un limone, con una capacità di \u003cstrong\u003e700 ml\u003c\/strong\u003e e dimensioni di \u003cstrong\u003e19 × 9,5 cm, altezza 7,5 cm\u003c\/strong\u003e. Realizzato in silicone alimentare certificato e privo di BPA, è lo strumento ideale per pastry chef e pasticceri professionisti che vogliono creare entremets, torte mousse, semifreddi e monoporzioni ad alto impatto visivo ispirati alla tradizione agrumicola mediterranea.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eForma realistica, sformatura impeccabile\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa texture superficiale del \u003cstrong\u003eLimone 700\u003c\/strong\u003e replica ogni nervatura e imperfezione naturale del frutto, trasformando un semifreddo al limoncello o una mousse agli agrumi in un dessert scenografico che conquista prima con gli occhi. La flessibilità del silicone garantisce una sformatura pulita e perfetta anche con preparazioni delicate come gelatine, cioccolato temperato e cake design strutturati.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 700 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni:\u003c\/strong\u003e 19 × 9,5 cm, H 7,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e Silicone alimentare certificato, privo di BPA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRange termico:\u003c\/strong\u003e da −60 °C a +230 °C (compatibile con abbattitore, freezer e forno)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibile con:\u003c\/strong\u003e mousse, gelatine, cioccolato, semifreddi, cake design\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavaggio:\u003c\/strong\u003e lavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePerché i pastry chef scelgono Silikomart\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e è il brand italiano di riferimento per la pasticceria professionale e creativa, i cui stampi in silicone alimentare sono adottati dai migliori pastry chef a livello internazionale. La precisione del dettaglio, la resistenza nel tempo e la facilità d'uso fanno del \u003cstrong\u003eLimone 700\u003c\/strong\u003e una scelta affidabile tanto per la cucina professionale quanto per il laboratorio di pasticceria artigianale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilizzo e cura\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie — posizionare sul ripiano superiore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon utilizzare utensili taglienti o abrasivi sulla superficie in silicone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservare lontano da fonti di calore dirette e da raggi UV prolungati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQual è la capacità dello stampo Silikomart Limone 700 e quali sono le sue dimensioni esatte?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo Silikomart Limone 700 ha una capacità di 700 ml e misura 19 × 9,5 cm con un'altezza di 7,5 cm, adatto a entremets e torte mousse monoporzione o da condivisione.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCon quali temperature è compatibile il Limone 700 di Silikomart?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl silicone alimentare del Limone 700 sopporta temperature da −60 °C a +230 °C, rendendolo compatibile con abbattitore, freezer, forno tradizionale e forno ventilato.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl silicone Silikomart Limone 700 è privo di BPA e certificato per uso alimentare?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, il Limone 700 è realizzato in silicone alimentare certificato e privo di BPA, idoneo al contatto diretto con alimenti secondo le normative vigenti.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuali preparazioni posso realizzare con lo stampo Silikomart Limone 700?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eÈ indicato per mousse agli agrumi, gelatine, semifreddi, cioccolato temperato, entremets multistrato e creazioni di cake design. La sformatura flessibile lo rende adatto anche a preparazioni delicate.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLo stampo Limone 700 è lavabile in lavastoviglie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, il Limone 700 è lavabile in lavastoviglie. Si consiglia di posizionarlo sul ripiano superiore ed evitare utensili taglienti o abrasivi per preservare l'integrità della texture superficiale.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57826444902745,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/limone-700-finito.png?v=1776333668","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/products\/silikomart-limone-700","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}