{"product_id":"silikomart-mango-130","title":"Stampo silicone Mango 130 6 cavità d 130 ml","description":"\u003cdiv class=\"rte align_justify js-readmore-mobile\" id=\"short_description_content\"\u003e\n\u003cp\u003eLo stampo \u003cstrong\u003eMango 130\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e è uno strumento di pasticceria professionale progettato per realizzare monoporzioni dalla forma tridimensionale ispirata al mango — morbida, pulita e immediatamente riconoscibile. Parte della collezione \u003cem\u003eFrutta\u003c\/em\u003e di Silikomart, incarna la filosofia del brand: unire estetica contemporanea, precisione tecnica e libertà creativa in un unico stampo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per \u003cstrong\u003emousse, semifreddi, bavaresi, cremosi e preparazioni da forno\u003c\/strong\u003e, consente di ottenere una silhouette armoniosa e ben definita, perfetta per finiture scenografiche come glassature a specchio, spray effetto velluto o decorazioni sfumate che ne esaltano il volume tropicale. Un dessert che conquista prima con gli occhi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl kit include \u003cstrong\u003euno stampo in silicone platinico\u003c\/strong\u003e con 6 cavità da 130 ml e \u003cstrong\u003eun cutter sagomato in ABS\u003c\/strong\u003e, pensato per creare basi d'appoggio o inserti perfettamente coordinati alla forma — un dettaglio tecnico che eleva il risultato finale a livello professionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003esilicone platinico 100%\u003c\/strong\u003e — lo stesso standard utilizzato nei laboratori di alta pasticceria — garantisce flessibilità, definizione del dettaglio e facilità di smodellatura, anche in produzioni ripetute e ad alto volume.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVantaggi d'uso\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eForma tridimensionale ispirata al mango, originale e distintiva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume ideale per monoporzioni moderne da 130 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto a mousse, semifreddi, bavaresi e dolci da forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclude cutter sagomato per basi o inserti coordinati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfetto per dessert scenografici con finiture lucide o effetto velluto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmodellatura facile anche su produzioni ripetute\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eComposizione del kit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 stampo in silicone platinico con \u003cstrong\u003e6 cavità da 130 ml\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cutter sagomato in ABS per basi d'appoggio o inserti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche generali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSegmento: Silikomart Professional\u003cbr\u003eCollezione: Frutta\u003cbr\u003eNome prodotto: \u003cstrong\u003eMango 130\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodice prodotto: 36.253.87.0065\u003cbr\u003eEAN: 8051085298020\u003cbr\u003eNumero cavità: 6\u003cbr\u003eDimensioni singola cavità: 9,3 x 5,7 cm H 4,2 cm\u003cbr\u003eVolume singola cavità: 130 ml\u003cbr\u003eMateriale: Silicone platinico 100% + cutter in ABS\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifiche tecniche silicone\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilizzabile in forno\/microonde e in congelatore\/abbattitore\u003cbr\u003eResistente da -60°C a +230°C\u003cbr\u003eLavabile in lavastoviglie\u003cbr\u003eInfrangibile e salvaspazio\u003cbr\u003eRiutilizzabile – 3000 cotture garantite\u003cbr\u003eSicuro per la salute: senza BPA e PFAS\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuando e perché usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer realizzare monoporzioni moderne dalla forma fruttata ed elegante, perfette per vetrine estive, dessert tropicali, entremets individuali e creazioni dal forte impatto visivo. Ideale per pasticcerie, ristoranti, hotel e laboratori che cercano un dessert identitario e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerché abbina una forma riconoscibile e di tendenza, una resa tecnica impeccabile e la possibilità di costruire dessert professionali completi — con base o inserto perfettamente coordinati — in un unico kit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57942260973913,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dessert-mango-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1777367671","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/products\/silikomart-mango-130","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}