{"product_id":"silikomart-mango-30","title":"Stampo Silicone Mango 30ml 16 Cavità Silikomart","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Mango 30 – Stampo in silicone alimentare per monoporzioni a forma di mango\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLo stampo \u003cstrong\u003eSilikomart Mango 30\u003c\/strong\u003e è uno stampo professionale in silicone alimentare privo di BPA, con \u003cstrong\u003e16 cavità da 30 ml\u003c\/strong\u003e ciascuna a forma di mango tridimensionale con dettagli superficiali realistici. Progettato per pasticceri e professionisti della ristorazione, consente di realizzare monoporzioni, entremet e dessert al piatto di grande impatto visivo, con sformatura facile e pulita grazie alla flessibilità del silicone alimentare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e silicone alimentare di alta qualità, privo di BPA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNumero di cavità:\u003c\/strong\u003e 16\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni singola cavità:\u003c\/strong\u003e 5,7 x 3,5 cm – H 2,6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacità per cavità:\u003c\/strong\u003e 30 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma:\u003c\/strong\u003e mango tridimensionale con dettagli superficiali realistici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRange di temperatura:\u003c\/strong\u003e da -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilità:\u003c\/strong\u003e forno, abbattitore, congelatore e microonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavaggio:\u003c\/strong\u003e lavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVersatilità in pasticceria professionale e ristorazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSilikomart Mango 30\u003c\/strong\u003e si adatta a un'ampia gamma di preparazioni nella pasticceria moderna e nella ristorazione di livello. Le 16 cavità da 30 ml permettono di ottimizzare la produzione in serie, riducendo i tempi di lavorazione senza compromettere la precisione estetica.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMousse e bavaresi alla frutta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGelati e sorbetti monoporzione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCioccolatini ripieni e praline\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDessert al piatto per ristoranti e hotel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché scegliere il Silikomart Mango 30 per la mise en place dolciaria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa forma a mango realistico aggiunge un tocco esotico e raffinato ai menu degustazione e ai buffet di alta gamma. Il silicone alimentare garantisce sformature nette anche con preparazioni delicate come mousse gelate o glassature a specchio, preservando intatti i dettagli tridimensionali della superficie. L'ampio range termico — da -60°C a +230°C — rende lo stampo adatto sia al lavoro in abbattitore che alla cottura in forno.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuante cavità ha lo stampo Silikomart Mango 30?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo Silikomart Mango 30 dispone di 16 cavità, ciascuna con una capacità di 30 ml e dimensioni di 5,7 x 3,5 cm con altezza 2,6 cm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCon quali attrezzature è compatibile lo stampo Mango 30 di Silikomart?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl Silikomart Mango 30 è compatibile con forno, abbattitore, congelatore e microonde, grazie al range termico che va da -60°C a +230°C.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl silicone del Mango 30 è privo di BPA e idoneo al contatto alimentare?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, lo stampo Silikomart Mango 30 è realizzato in silicone alimentare di alta qualità, privo di BPA e idoneo al contatto con alimenti.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePer quali preparazioni di pasticceria è consigliato il Mango 30?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo Mango 30 è ideale per mousse e bavaresi alla frutta, gelati e sorbetti monoporzione, cioccolatini ripieni, praline e dessert al piatto per ristoranti e hotel. La forma tridimensionale realistica lo rende particolarmente adatto a menu degustazione e buffet di alta gamma.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLo stampo Silikomart Mango 30 è lavabile in lavastoviglie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, il Silikomart Mango 30 è lavabile in lavastoviglie, semplificando la gestione igienica in cucina professionale.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57796097343833,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dessert-mango-30-finiti.png?v=1776094691","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/products\/silikomart-mango-30","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}