{"product_id":"silikomart-mela-ciliegia-pesca-115-copia","title":"Stampo Silicone Silikomart Pera Fico 115 ml","description":"\u003cp\u003eLo stampo in silicone alimentare \u003cstrong\u003eSilikomart Pera \u0026amp; Fico 115\u003c\/strong\u003e riproduce nei minimi dettagli due frutti iconici — pera e fico — in rilievo tridimensionale, per mousse, gelée, cioccolatini, praline e dessert monoporzione da alta pasticceria. Certificato FDA e LFGB, resiste da -60°C a +230°C ed è compatibile con forno, abbattitore e congelatore.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDue forme, una precisione senza compromessi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe cavità a rilievo 3D dello stampo \u003cstrong\u003eSilikomart Pera \u0026amp; Fico 115\u003c\/strong\u003e catturano ogni nervatura e sfumatura della frutta originale, garantendo presentazioni di livello da alta pasticceria anche nelle preparazioni più delicate. Il silicone alimentare di alta qualità assicura una sformatura pulita e precisa senza strappi o deformazioni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e silicone alimentare certificato FDA e LFGB\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme:\u003c\/strong\u003e pera e fico in rilievo tridimensionale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni per cavità:\u003c\/strong\u003e 60 × 55 mm, h 76 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume per cavità:\u003c\/strong\u003e 115 ml — volume totale stampo: 575 ml (5 cavità)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistenza termica:\u003c\/strong\u003e da -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilità:\u003c\/strong\u003e forno, abbattitore, congelatore, lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSformatura:\u003c\/strong\u003e facile e perfetta anche con mousse e gelée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePer chi è pensato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSilikomart Pera \u0026amp; Fico 115\u003c\/strong\u003e è la scelta di pasticceri professionisti, chef di hotel e ristoranti, laboratori artigianali e appassionati di alta pasticceria che cercano presentazioni originali ispirate alla natura. Ideale per dessert monoporzione da menu degustazione, buffet e vetrine di pasticceria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCon Silikomart, ogni dessert diventa un'opera d'arte — precisione e affidabilità certificate per la cucina professionale.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuante cavità ha lo stampo Silikomart Pera \u0026amp; Fico 115?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo Silikomart Pera \u0026amp; Fico 115 ha 5 cavità, ciascuna da 115 ml, per un volume totale di 575 ml. Le forme includono pera e fico in rilievo tridimensionale.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLo stampo Silikomart Pera \u0026amp; Fico è adatto al forno?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Il silicone alimentare Silikomart resiste da -60°C a +230°C, risultando compatibile con forno, abbattitore e congelatore. È inoltre lavabile in lavastoviglie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl silicone di questo stampo è certificato per il contatto alimentare?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Lo stampo Silikomart Pera \u0026amp; Fico 115 è realizzato in silicone alimentare certificato FDA (standard statunitense) e LFGB (standard tedesco\/europeo), idoneo al contatto diretto con alimenti.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuali preparazioni si possono realizzare con lo stampo Pera \u0026amp; Fico 115?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eÈ ideale per mousse, gelée, cioccolatini, praline e dessert monoporzione da alta pasticceria. Grazie alla flessibilità del silicone, la sformatura è precisa anche con preparazioni molto delicate.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuali sono le dimensioni di ogni cavità dello stampo Silikomart Pera \u0026amp; Fico?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOgni cavità misura 60 × 55 mm con un'altezza di 76 mm e un volume di 115 ml — dimensioni pensate per monoporzioni da menu degustazione e presentazioni da alta pasticceria.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57829263245657,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pere-su-cemento-nero.png?v=1776352744","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/products\/silikomart-mela-ciliegia-pesca-115-copia","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}