{"product_id":"silikomart-stencil-palloncino","title":"Stencil Palloncino Silikomart Naturae 16x16 cm","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eStencil Palloncino Silikomart Professional\u003c\/strong\u003e rappresenta l'eccellenza nella decorazione al piatto: nato dalla collaborazione con lo Chef Pâtissier \u003cstrong\u003eTitouan Claudet\u003c\/strong\u003e, questo stencil in silicone platinico ultrasottile permette di realizzare decori uniformi e impeccabili in pochi secondi, elevando ogni creazione dolce o salata a un livello di presentazione professionale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLinea Naturae — design e funzionalità al servizio della pasticceria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eParte della prestigiosa linea \u003cstrong\u003eNaturae\u003c\/strong\u003e di Silikomart, lo Stencil Palloncino unisce estetica raffinata e funzionalità professionale. La forma a palloncino crea decori eleganti e distintivi, capaci di valorizzare qualsiasi mise en place, dal dessert al piatto nelle cucine stellate alle presentazioni gourmet per catering di lusso. La flessibilità estrema del silicone platinum garantisce un'aderenza perfetta su piatti di ogni forma, con risultati precisi e ripetibili a ogni utilizzo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVersatilità senza limiti: dolce e salato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo Stencil Palloncino si presta a lavorare con creme, gel, mousse, coulis, polveri colorate e preparazioni salate. È lo strumento ideale per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDessert al piatto in ristoranti stellati e pasticcerie di alta gamma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePresentazioni gourmet per eventi e catering di lusso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti e portate principali con decori creativi in cucina salata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompetizioni culinarie dove la precisione del decoro è determinante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrand:\u003c\/strong\u003e Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinea:\u003c\/strong\u003e Naturae\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCodice prodotto:\u003c\/strong\u003e 25.174.36.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085028214\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign:\u003c\/strong\u003e Chef Pâtissier Titouan Claudet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e Set di 2 stencil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e 100% silicone platinico (platinum silicone)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni stencil:\u003c\/strong\u003e 16 × 16 cm, spessore 1 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensione decorazione:\u003c\/strong\u003e 11,9 × 6,2 cm, spessore 1 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRange di temperatura:\u003c\/strong\u003e da −60 °C a +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVantaggi professionali\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUltrasottile e leggero:\u003c\/strong\u003e solo 1 mm di spessore per massima precisione del decoro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstrema flessibilità:\u003c\/strong\u003e si adatta a piatti di ogni forma, garantendo uniformità e ripetibilità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistenza termica estrema:\u003c\/strong\u003e utilizzabile in forno, microonde, congelatore e abbattitore (da −60 °C a +230 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiutilizzabile:\u003c\/strong\u003e investimento duraturo per la cucina professionale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavabile in lavastoviglie:\u003c\/strong\u003e manutenzione rapida tra un servizio e l'altro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBPA Free:\u003c\/strong\u003e certificato per uso alimentare, conforme alle normative UE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMade in Italy:\u003c\/strong\u003e garanzia di qualità e design Silikomart\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCome si usa lo Stencil Palloncino\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePosizionare lo stencil al centro del piatto o nella posizione desiderata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpalmare uniformemente il gel, la crema o la mousse con una spatola offset\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRimuovere delicatamente lo stencil con un movimento verticale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl decoro è pronto: preciso, uniforme, impeccabile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsiglio professionale:\u003c\/strong\u003e per risultati ottimali, utilizzare preparazioni con consistenza equilibrata — né troppo liquide né troppo dense — e pulire lo stencil tra un utilizzo e l'altro per mantenere la nitidezza del decoro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeale per chi vuole elevare le proprie creazioni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo Stencil Palloncino Silikomart è pensato per ristoranti stellati, pasticcerie di alta gamma, hotel di lusso, catering professionali, scuole di cucina, chef privati e appassionati di alta pasticceria che cercano strumenti professionali per portare le proprie presentazioni a un livello superiore.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSilikomart Professional: quando la passione per la pasticceria incontra l'innovazione italiana.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuanti stencil sono inclusi nella confezione?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa confezione dello Stencil Palloncino Silikomart Professional (cod. 25.174.36.0065) include un set di 2 stencil identici in silicone platinico, con dimensioni 16 × 16 cm e spessore di 1 mm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCon quali preparazioni funziona lo Stencil Palloncino?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stencil è compatibile con creme, gel, mousse, coulis, polveri colorate e preparazioni salate. Per risultati uniformi e ripetibili, le preparazioni devono avere una consistenza equilibrata: né eccessivamente liquide né troppo dense.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLo stencil Silikomart è lavabile in lavastoviglie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, lo Stencil Palloncino Silikomart è lavabile in lavastoviglie. È inoltre BPA Free e certificato per uso alimentare, conforme alle normative UE vigenti.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eA quali temperature resiste il silicone platinico Silikomart?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl silicone platinico dello Stencil Palloncino Silikomart supporta un range termico da −60 °C a +230 °C, rendendolo idoneo all'uso in forno, microonde, congelatore e abbattitore.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLo Stencil Palloncino è adatto solo alla pasticceria o anche alla cucina salata?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eÈ versatile in entrambi gli ambiti. Lo Stencil Palloncino Silikomart, linea Naturae, è progettato per decorazioni dolci (dessert al piatto, pasticceria di alta gamma) e salate (antipasti, amuse-bouche, portate principali), rendendolo uno strumento adatto tanto ai pâtissier quanto agli chef di cucina.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57229300138329,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/piatto-decorato-con-stencil-su-tavolo-nero-cemento.png?v=1773418140","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/products\/silikomart-stencil-palloncino","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}