{"product_id":"silikomart-tarte-ring-round-o-230-h-20-mm","title":"Tarte Ring Round Ø 23 cm Silikomart Microforato","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSilikomart Tarte Ring Round Ø 23 cm H 2 cm\u003c\/strong\u003e è l'anello microforato professionale per crostate con bordi netti e base croccante. In materiale termoplastico composito antiaderente, garantisce cottura uniforme da -60 °C a +180 °C, distacco pulito e piena compatibilità con forno, freezer e lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMicroforatura brevettata per una cottura impeccabile\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa microforatura strategica del Silikomart Tarte Ring Round permette all'umidità di evaporare in modo omogeneo durante la cottura, producendo una base di pasta frolla uniformemente dorata e croccante. I microfori restano liberi da residui e agevolano il distacco del guscio, eliminando il rischio di rotture anche con impasti più delicati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMateriale termoplastico composito: prestazioni su tutta la linea\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato in composito termoplastico professionale di ultima generazione, il Tarte Ring Round Silikomart Ø 23 cm offre antiaderenza superiore — nessun grasso aggiuntivo necessario — e resistenza agli urti adatta alle cucine professionali ad alto volume. Il materiale è inossidabile nel tempo e mantiene stabilità dimensionale costante.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiaderenza superiore\u003c\/strong\u003e: rilascio perfetto senza grassi aggiuntivi\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistenza agli urti\u003c\/strong\u003e: durevole in ambienti di pasticceria professionale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInossidabilità totale\u003c\/strong\u003e: mantiene le caratteristiche nel tempo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilità termica\u003c\/strong\u003e: range da -60 °C a +180 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eApplicazioni in pasticceria e ristorazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Silikomart Tarte Ring Round Ø 23 cm è adatto a crostate classiche e moderne, basi per cheesecake, torte salate, quiche e preparazioni gourmet in monoporzione grande formato. La dimensione Ø 23 cm risponde alle esigenze di pasticcerie, ristoranti e laboratori ho.re.ca. che richiedono presentazioni di livello professionale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiametro:\u003c\/strong\u003e Ø 23 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltezza:\u003c\/strong\u003e 2 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e composito termoplastico professionale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRange termico:\u003c\/strong\u003e -60 °C \/ +180 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 300 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCodice prodotto:\u003c\/strong\u003e 52.386.20.0065\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eUtilizzo e manutenzione\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e✓ Adatto a forno tradizionale e ventilato\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✓ Utilizzabile in freezer e abbattitore per preparazioni anticipate\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✓ Lavabile in lavastoviglie per pulizia rapida e igienica\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✗ Non adatto al microonde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eSilikomart produce attrezzature per pasticceria Made in Italy da oltre 30 anni, con stampi e strumenti professionali distribuiti a chef e pasticceri in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQual è il materiale del Silikomart Tarte Ring Round Ø 23 cm?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eÈ realizzato in composito termoplastico professionale, un materiale antiaderente, resistente agli urti e inossidabile, con range termico da -60 °C a +180 °C. Non contiene parti in acciaio inossidabile.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eA cosa serve la microforatura dell'anello Silikomart?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eI microfori permettono all'umidità di evaporare uniformemente durante la cottura, garantendo una base di pasta frolla croccante e dorata su tutta la superficie. Agevolano inoltre il distacco del guscio senza rotture.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl Tarte Ring Round Silikomart Ø 23 cm è adatto alla lavastoviglie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, è pienamente lavabile in lavastoviglie. Non è invece adatto al microonde.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePosso usare questo anello per preparazioni da congelare?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, il Silikomart Tarte Ring Round è utilizzabile in freezer e abbattitore (fino a -60 °C), ideale per organizzare le preparazioni anticipate in pasticceria professionale.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuali preparazioni si possono realizzare con il Tarte Ring Round Ø 23 cm?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eÈ adatto a crostate classiche e moderne, basi per cheesecake, torte salate, quiche e presentazioni gourmet a grande formato. La dimensione Ø 23 cm è indicata per porzioni da 6-8 persone.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57211290091865,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/crostata-con-frutti-di-bosco-su-tavolo-nero-cemento.png?v=1773420692","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/products\/silikomart-tarte-ring-round-o-230-h-20-mm","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}