{"product_id":"silikomart-ti-voglio-bene-270","title":"Silikomart TI VOGLIO BENE 270 Kit Stampi Silicone","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSilikomart TI VOGLIO BENE 270\u003c\/strong\u003e è il kit stampi in silicone platinico progettato per pasticceri e chef professionisti che realizzano dessert romantici e monoporzione per San Valentino, anniversari e occasioni speciali. Il set include \u003cstrong\u003e7 stampi a forma di cuscino da 270 ml\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e1 stampo con 15 cavità a forma di cuore\u003c\/strong\u003e, per un volume totale di 1.890 ml: tutto il necessario per composizioni scenografiche e sformature impeccabili.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCosa include il kit Silikomart TI VOGLIO BENE 270\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e7 stampi a forma di cuscino\u003c\/strong\u003e – 270 ml ciascuno, dimensioni 10 × 10 cm, altezza 3 cm: perfetti per mousse, bavaresi, semifreddi e dessert al cucchiaio in monoporzione.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 stampo con 15 cavità a forma di cuore\u003c\/strong\u003e – ideale per mignon, cioccolatini, praline e piccole decorazioni da adagiare sui cuscini, creando composizioni armoniche e di grande impatto visivo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eI mignon a cuore si adagiano perfettamente sulle basi a cuscino: il risultato è una presentazione a due livelli che valorizza ogni creazione in chiave romantica e professionale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e silicone platinico 100% – atossico, inodore, certificato per uso alimentare (idoneo al contatto alimentare)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNumero cavità:\u003c\/strong\u003e 7 cuscini + 15 cuori\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume singolo cuscino:\u003c\/strong\u003e 270 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume totale kit:\u003c\/strong\u003e 1.890 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni stampo cuscino:\u003c\/strong\u003e 10 × 10 cm, altezza 3 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRange di temperatura:\u003c\/strong\u003e da −60 °C a +230 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilità:\u003c\/strong\u003e forno, congelatore, abbattitore, microonde\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManutenzione:\u003c\/strong\u003e lavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCodice prodotto:\u003c\/strong\u003e 25.987.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché il silicone platinico Silikomart fa la differenza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl silicone platinico utilizzato da Silikomart Professional garantisce antiaderenza naturale: nessun grasso o farina necessari per la sformatura, con piena conservazione dei dettagli decorativi. La superficie non porosa non trattiene odori né batteri, assicurando igiene costante anche in ambienti di produzione intensivi.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistenza estrema:\u003c\/strong\u003e da −60 °C del congelatore e abbattitore fino a +230 °C del forno, senza deformazioni.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlessibilità ottimale:\u003c\/strong\u003e facilita lo sformo preservando la nitidezza di ogni dettaglio.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurabilità professionale:\u003c\/strong\u003e mantiene forma e prestazioni nel tempo, ciclo dopo ciclo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eApplicazioni in pasticceria e cucina professionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Silikomart TI VOGLIO BENE 270 si presta a un'ampia gamma di preparazioni dolci e salate:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMousse e bavaresi stratificate\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSemifreddi e gelati monoporzione\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCheesecake e dolci al cucchiaio\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePanna cotta e budini\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCioccolatini e praline gourmet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePreparazioni salate: aspic, terrine, flan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilikomart Professional: eccellenza italiana nella pasticceria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart è leader mondiale nella produzione di stampi in silicone per la pasticceria professionale. Ogni prodotto è progettato in Italia con standard qualitativi rigorosi, testato da chef professionisti e certificato per garantire sicurezza alimentare e prestazioni eccellenti in ambienti ho.re.ca. ad alta intensità d'uso.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCosa contiene esattamente il kit Silikomart TI VOGLIO BENE 270?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl kit include 7 stampi a forma di cuscino da 270 ml ciascuno (10 × 10 cm, altezza 3 cm) e 1 stampo con 15 cavità a forma di cuore, per un volume totale di 1.890 ml. I mignon a cuore sono pensati per essere abbinati alle basi a cuscino in composizioni a due livelli.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl silicone platinico Silikomart è certificato per uso alimentare?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Il silicone platinico utilizzato da Silikomart Professional è 100% atossico, inodore e idoneo al contatto alimentare. La superficie non porosa non trattiene odori né batteri, garantendo igiene costante in cucina professionale.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuali preparazioni si possono realizzare con questo kit?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl Silikomart TI VOGLIO BENE 270 è adatto a mousse, bavaresi, semifreddi, gelati monoporzione, cheesecake, panna cotta, budini, cioccolatini, praline gourmet e preparazioni salate come aspic, terrine e flan.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eGli stampi sono compatibili con forno, congelatore e abbattitore?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Il range di temperatura è da −60 °C a +230 °C, quindi gli stampi sono pienamente compatibili con forno, congelatore, abbattitore e microonde. Sono anche lavabili in lavastoviglie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eÈ necessario ungere gli stampi prima dell'uso?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNo. L'antiaderenza naturale del silicone platinico Silikomart consente la sformatura senza aggiunta di grassi o farine, preservando integri i dettagli decorativi di ogni preparazione.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57152681148761,"sku":null,"price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dessert-silikomart-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1773473873","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/products\/silikomart-ti-voglio-bene-270","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}