{"product_id":"sq053-stampo-in-silicone-30-pandoro-o-76-5-mm-h-74-mm","title":"Stampo Pandoro Silicone Silikomart 30 Impronte","description":"\u003ch2\u003eStampo professionale in silicone per 30 pandoro – ø 76,5 mm × H 74 mm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eStampo professionale in silicone alimentare per la produzione simultanea di 30 pandoro a stella a 8 punte, con impronta ø 76,5 mm × H 74 mm. La soluzione ideale per pasticcerie artigianali, laboratori di produzione dolciaria, hotel e ristoranti che richiedono uniformità di cottura, sformatura pulita e risultati costanti ad ogni ciclo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 30 impronte per pandoro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni singola impronta:\u003c\/strong\u003e ø 76,5 mm × H 74 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e Silicone alimentare professionale di alta qualità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma:\u003c\/strong\u003e Classica stella a 8 punte del pandoro tradizionale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVantaggi del silicone professionale\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiaderenza superiore:\u003c\/strong\u003e Sformatura facile e pulita senza necessità di grassi o farine, per pandoro dalla forma perfetta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistenza termica:\u003c\/strong\u003e Utilizzabile da −40 °C a +280 °C, adatto a forno tradizionale e abbattitore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurabilità:\u003c\/strong\u003e Resistente a ripetuti cicli di cottura, mantiene la forma nel tempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacilità di pulizia:\u003c\/strong\u003e Lavabile in lavastoviglie, igienico e pratico per uso intensivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlessibilità:\u003c\/strong\u003e Permette uno sformaggio delicato preservando l'integrità del prodotto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIdeale per la pasticceria professionale\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePasticcerie artigianali, laboratori di produzione dolciaria, hotel e ristoranti che offrono pasticceria fresca, catering di alta gamma e professionisti della ristorazione che cercano efficienza e qualità costante nella produzione di pandoro monoporzione o in formato tradizionale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEfficienza operativa in cucina professionale\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa produzione simultanea di 30 pandoro garantisce efficienza operativa e uniformità di cottura, riducendo i tempi di lavoro e ottimizzando l'uso del forno. Il silicone alimentare professionale assicura risultati costanti, fondamentali per mantenere gli standard qualitativi richiesti nell'hotellerie di lusso e nella ristorazione fine dining.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuanti pandoro si possono produrre contemporaneamente con questo stampo?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo contiene 30 impronte, consentendo la cottura simultanea di 30 pandoro a stella a 8 punte con dimensioni ø 76,5 mm × H 74 mm ciascuno.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuale intervallo di temperatura supporta questo stampo in silicone?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl silicone alimentare professionale è utilizzabile da −40 °C a +280 °C, compatibile sia con il forno tradizionale sia con l'abbattitore di temperatura.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eÈ necessario ungere lo stampo prima della cottura?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eGrazie all'antiaderenza superiore del silicone alimentare professionale, la sformatura avviene in modo facile e pulito senza necessità di aggiungere grassi o farine.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuesto stampo è lavabile in lavastoviglie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, lo stampo in silicone alimentare è lavabile in lavastoviglie, risultando igienico e pratico anche in contesti di uso intensivo come laboratori di pasticceria, hotel e ristoranti.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuesto stampo è adatto alla produzione professionale in pasticceria e ristorazione?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, è progettato per pasticcerie artigianali, laboratori di produzione dolciaria, hotel, ristoranti e catering di alta gamma che richiedono uniformità di cottura e risultati costanti nel rispetto degli standard qualitativi del settore ho.re.ca.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57565786538329,"sku":null,"price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pandoro-su-tavolo-nero-effetto-cemento_63ecef99-8901-4479-a46c-cbe12f7a3f57.png?v=1773481008","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/products\/sq053-stampo-in-silicone-30-pandoro-o-76-5-mm-h-74-mm","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}