{"product_id":"stampo-silicone-mezzaluna-fetta-anguria-pavoni","title":"Stampo silicone Mezzaluna \/ fetta anguria Pavoni 10 cavita 240 ml PXHALFMOONS","description":"\u003cp\u003eCon \u003cstrong\u003eHalfmoon di Pavoni Italia\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eporti in laboratorio uno stampo professionale pensato per dare forma a creazioni raffinate a\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emezzaluna\u003c\/strong\u003e, ideali per dessert moderni e proposte d’alta pasticceria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe cavità generose da\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e240 ml\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esono perfette per mousse stratificate, bavaresi, entremets e semifreddi glassati, ma anche per versioni cotte come cake monoporzione o preparazioni salate da servire in menu degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo stampo è parte della \u003cstrong\u003elinea Pavoflex, \u003c\/strong\u003erealizzata in\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esilicone platinico 100% di qualità professionale\u003c\/strong\u003e, certificato per uso alimentare e naturalmente antiaderente, ideale per una sformatura perfetta e senza difetti. Resiste ad un ampio range di temperature, garantendo cottura uniforme, raffreddamento rapido e dettagli sempre netti anche dopo molti utilizzi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePensato per pasticcerie, ristoranti e catering,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePavoflex Halfmoon\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003econsente di ottenere monoporzioni identiche, eleganti e pronte per glassature, decorazioni e presentazioni d’effetto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVantaggi d’uso\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eForma a mezzaluna: originale, moderna e perfetta per presentazioni creative\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCavità da 240 ml ideali per mousse, entremets e semifreddi scenografici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfetto per dolce e salato: dalle bavaresi ai piatti gourmet salati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCottura e raffreddamento uniformi grazie al silicone platinico di qualità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntiaderenza naturale: sformaggio facile e senza rotture\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche generali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLinea: Pavoflex\u003cbr\u003eNome Stampo:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHalfmoon\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodice prodotto: PXHALFMOON\u003cbr\u003eEAN: 8029248525368\u003cbr\u003eForme realizzabili: Mezzaluna\u003cbr\u003eMateriale: Silicone platinico 100%\u003cbr\u003eDimensione stampo: 40 × 30 cm\u003cbr\u003eNumero di cavità: 10\u003cbr\u003eDimensioni singola cavità: 12,6 × 6,3 cm H 4 cm\u003cbr\u003ePeso singola cavità: ~ 240 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRange di temperatura: -40 °C \/ +250 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto a forno, microonde, freezer e abbattitore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie (senza brillantante)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAtossico, inodore, insapore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlessibile, salvaspazio, infrangibile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQuando e perché usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per realizzare dessert moderni a mezza luna o finger food salati d’effetto, con produzioni uniformi e professionali in ogni contesto: pasticceria, ristorazione e catering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer la sua combinazione di design elegante, capacità generosa e silicone professionale, che garantisce risultati impeccabili e massima resa creativa.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58149406572889,"sku":null,"price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dolci-anguria-senza-stampo-nero.png?v=1779897870","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/products\/stampo-silicone-mezzaluna-fetta-anguria-pavoni","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}