Piatto in ceramica Velvet
Il piatto Velvet di F.lli Fontana Hotellerie è in porcellana con finitura lucida, pensato per l'hotellerie di alto livello e la ristorazione fine dining. Ha tonalità neutre e linee minimaliste che lasciano risaltare la presentazione delle portate e si integrano nella mise en place. Nella Serie Velvet rientrano un podio e due piatti piani di dimensioni diverse.
Punti di forza
- Finitura lucida che esalta la presentazione dei piatti gourmet con resa visiva di alto impatto
- Resistente a lavaggi frequenti e all'utilizzo professionale continuativo in contesti alberghieri e ristorativi
- Tonalità neutre che si integrano in mise en place luxury e dark-luxury senza perdere identità estetica
- Mantiene intatta la qualità della finitura lucida nel tempo anche in condizioni di servizio intensivo
Finitura lucida che valorizza le portate
La superficie lucida della Serie Velvet mette in risalto la presentazione delle portate gourmet, con una resa visiva di alto impatto.
Resistenza a lavaggi frequenti e servizio continuativo
Il piatto è concepito per lavaggi frequenti e per l'uso professionale continuativo in hotel e ristoranti. Il produttore dichiara che la finitura mantiene la sua qualità nel tempo anche in servizio intensivo.
Tonalità neutre e design minimalista
Le tonalità neutre e le linee pulite e misurate del design minimalista lasciano spazio alla creatività dello chef. Il piatto dialoga con stoviglie e vetreria diverse, come i bicchieri RCR UNIVERSUM in cristallo Luxion®, senza perdere identità estetica.
Scheda tecnica
- Materiale: porcellana
- Finitura: lucida
- Design: minimalista, linee pulite e misurate
- Tonalità: neutre
- Formato Podio: 10x4.5h cm
- Formato Piatto piano: 15.5x2h cm
- Formato Piatto piano: 22.5x5h cm
- Uso: professionale, hotellerie e fine dining