Bûche Peluche 1100 Silikomart – Teddy Bear Yule Log Mould with Choco Bear
Stampo Bûche Peluche 1100 Silikomart: il tronchetto a forma di orsetto per dessert da ricorrenza
Lo stampo Bûche Peluche 1100 di Silikomart permette di realizzare un tronchetto moderno a forma di orsetto, porzionabile e dal forte impatto visivo. Il set comprende lo stampo principale in silicone platinico e lo stampo Easy Choc SCG068 Choco Bear per le decorazioni in cioccolato da applicare alle estremità del dolce.
Per chi e per quali preparazioni
Lo stampo è pensato per pasticcerie, ristoranti, hotel, catering e laboratori professionali, anche nel canale Horeca. Si presta a bûche natalizie, dessert da ricorrenza, mousse, semifreddi, entremet e dolci da vetrina, con una forma che richiama il mondo dell'infanzia e delle feste.
Finiture e decorazioni
La superficie del tronchetto valorizza glassa lucida, spray al cioccolato o effetto velluto. Lo stampo Choco Bear, con due impronte a forma di orsetto, completa il dessert con decorazioni in cioccolato coordinate.
Silicone platinico per cotture fredde e da forno
Realizzato in 100% silicone platinico, lo stampo unisce flessibilità, antiaderenza e sformatura precisa. Il range di temperatura va da -60°C a +230°C: è utilizzabile in forno, microonde, congelatore e abbattitore, adatto sia alle preparazioni fredde sia a quelle da forno.
Scheda tecnica
- Marca: Silikomart
- Nome prodotto: Bûche Peluche 1100
- Codice prodotto: 30.504.87.0065
- EAN: 8051085407439
- Materiale: 100% silicone platinico
- Dimensioni stampo tronchetto: 23,6 × 7 × H 9,1 cm
- Volume stampo tronchetto: 1120 ml
- Stampo Choco Bear SCG068: 2 impronte, 6,7 × 9 × H 0,2 cm, volume complessivo 10 ml
- Range di temperatura: da -60°C a +230°C
- Lavabile in lavastoviglie, infrangibile, salvaspazio, riutilizzabile
- Cotture garantite: 3000
- Senza BPA, senza PFAS