Linea 6700 – Padella Dritta a Friggere Antiaderente per Induzione con 1 Manico

La Padella Dritta a Friggere Ballarini Linea 6700 da 24 cm è progettata per garantire prestazioni elevate, resistenza e affidabilità nelle cucine professionali. Ideale per chef, ristoranti, hotel e attività del settore Ho.Re.Ca., combina materiali di alta qualità e tecnologie innovative per offrire risultati di cottura ottimali.

Realizzata in lega di alluminio ad alto spessore costante di 4 mm, assicura una distribuzione uniforme del calore e un riscaldamento rapido ed efficiente, favorendo una cottura omogenea degli alimenti.

L'innovativo fondo antidistaccamento con inserti in acciaio per induzione, realizzato attraverso un processo di saldatura per frizione tra alluminio e acciaio, garantisce stabilità, resistenza e un'eccellente trasmissione del calore.

Grazie alla sua particolare struttura, il fondo assicura ottime prestazioni sui piani a induzione, favorendo un efficace riconoscimento da parte del piano cottura e un rapido assorbimento della potenza.

Il rivestimento professionale antiaderente Kerastone Profi, caratterizzato da un'elevata resistenza all'abrasione, riduce l'adesione degli alimenti e facilita le operazioni di pulizia.

La padella è dotata di un manico ergonomico con nervatura rinforzata, progettato per garantire una presa stabile, sicura e confortevole anche durante l'utilizzo intensivo.

Inoltre, è utilizzabile in forno fino a 250 °C, offrendo grande versatilità nelle diverse preparazioni.

Caratteristiche tecniche

• Marchio: Ballarini

• Linea: Professionale 6700

• Codice articolo: 6704.24

• Tipologia: Padella dritta a friggere con 1 manico

• Diametro: 24 cm

• Materiale: Lega di alluminio ad alto spessore

• Spessore: 4 mm costanti

• Rivestimento interno: Antiaderente professionale Kerastone Profi

• Fondo: Antidistaccamento con inserti in acciaio per induzione

• Tecnologia: Saldatura per frizione tra alluminio e acciaio

• Compatibilità: Piani cottura a induzione

• Manico: Ergonomico, stabile e rinforzato

• Temperatura massima in forno: 250 °C

• Utilizzo: Professionale, per ristoranti, hotel e cucine Ho.Re.Ca.

Vantaggi principali

Riscaldamento rapido e uniforme: l'alluminio da 4 mm favorisce una distribuzione efficiente del calore, garantendo risultati di cottura costanti.

Massime prestazioni sull'induzione: il fondo con inserti in acciaio assicura un efficace riconoscimento da parte del piano cottura e un rapido assorbimento della potenza.

Rivestimento Kerastone Profi: elevata resistenza all'abrasione e ottime proprietà antiaderenti per una cottura pratica e una pulizia più semplice.

Manico ergonomico rinforzato: progettato per offrire sicurezza, stabilità e comfort durante le lavorazioni professionali.

Versatilità in cucina: ideale per friggere, rosolare e saltare gli alimenti, con possibilità di utilizzo anche in forno fino a 250 °C.