Teglia Forata in Alluminio GN 1/1 – 53x32,5 cm per Forno Professionale
La Teglia Forata in Alluminio GN 1/1 è progettata per garantire una cottura uniforme e una circolazione ottimale dell'aria calda all'interno del forno. Ideale per ristoranti, panifici, pasticcerie, gastronomie e cucine professionali, rappresenta una soluzione pratica e versatile per numerose preparazioni.
Realizzata in alluminio con spessore di 1,5 mm, presenta un fondo con fori da 3 mm che favoriscono il passaggio dell'aria durante la cottura, contribuendo a ottenere risultati omogenei.
I quattro bordi rialzati e inclinati facilitano la manipolazione degli alimenti e aiutano a mantenerli all'interno della teglia.
Fondo forato per una cottura ottimale
La particolare struttura perforata permette all'aria calda di circolare più facilmente attorno agli alimenti, favorendo una cottura uniforme.
Grazie alla sua versatilità, la teglia è indicata per la cottura al forno, l'arrostitura e la preparazione di diverse specialità gastronomiche.
Il formato Gastronorm GN 1/1 (530x325 mm) la rende particolarmente adatta all'utilizzo nelle cucine professionali.
Caratteristiche e vantaggi
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Alluminio resistente: struttura leggera e funzionale con spessore di 1,5 mm.
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Fondo perforato: fori da 3 mm che favoriscono la circolazione dell'aria calda.
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Cottura uniforme: distribuzione ottimale dell'aria durante la preparazione degli alimenti.
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Bordi rialzati e inclinati: facilitano la movimentazione e il contenimento degli alimenti.
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Resistente fino a 260°C: adatta alle cotture in forno ad alte temperature.
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Struttura impilabile: permette di ottimizzare lo spazio durante lo stoccaggio.
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Idonea al contatto alimentare: progettata per l'utilizzo professionale in cucina.
Scheda tecnica
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Tipologia: Teglia da forno forata
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Formato: Gastronorm GN 1/1
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Materiale: Alluminio
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Larghezza: 530 mm
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Profondità: 325 mm
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Dimensioni: 53 x 32,5 cm
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Spessore: 1,5 mm
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Diametro fori: 3 mm
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Bordi: Rialzati e inclinati
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Temperatura massima: 260°C
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Impilabile: Sì
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Idonea al contatto alimentare: Sì
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Utilizzo in forno: Sì
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Lavastoviglie: No
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Microonde: No
Una teglia professionale pratica e resistente, ideale per migliorare la circolazione dell'aria e ottenere cotture uniformi.