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Coperchio Pujadas Acciaio Inox 18/10 Cod. 110 - Ø 14
Coperchio Pujadas Acciaio Inox 18/10 Cod. 110 - Ø 14

Couvercle Pujadas Acier Inoxydable 18/10 Réf. 110

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Couvercle en acier inoxydable 18/10 Pujadas cod. 110 pour la cuisine professionnelle

Le couvercle Pujadas cod. 110 est réalisé en acier inoxydable 18/10, l'alliage avec 18% de chrome et 10% de nickel qui garantit résistance à la corrosion, aux chocs et aux hautes températures. Conçu pour utilisation intensive dans restaurants, hôtels, catering et laboratoires gastronomiques, il s'intègre parfaitement à la ligne de batterie Pujadas correspondant au code 110, assurant une gestion optimale de la vapeur et une cuisson uniforme.

Construction et matériaux

La finition brillante de l'acier inoxydable 18/10 n'est pas qu'esthétique : elle facilite le nettoyage, réduit les risques de contamination bactérienne et répond aux exigences hygiéniques HACCP de la cuisine professionnelle. Le manche ergonomique en acier inox, résistant à la chaleur, permet une prise sûre même pendant les opérations les plus intenses de service.

Caractéristiques techniques

  • Matériau : Acier inoxydable 18/10 de qualité européenne
  • Finition : Brillante, hygiénique et facile à nettoyer
  • Compatibilité : Casseroles et marmites de la ligne Pujadas cod. 110
  • Manche : Ergonomique en acier inox, résistant à la chaleur
  • Compatible lave-vaisselle
  • Destination d'usage : HoReCa, restauration collective, catering

Pourquoi choisir le couvercle Pujadas pour la cuisine professionnelle

Choisir Pujadas signifie investir dans de l'équipement de cuisine professionnelle de qualité européenne, synonyme de fiabilité et de précision artisanale. Le couvercle cod. 110 n'est pas un accessoire isolé : il fait partie d'un système de batterie coordonné, pensé pour garantir performances constantes dans le temps, service après service.

Questions fréquentes

Avec quelles casseroles le couvercle Pujadas cod. 110 est-il compatible ?
Le couvercle Pujadas cod. 110 est conçu spécifiquement pour les casseroles et marmites de la ligne Pujadas caractérisées par le code 110. Avant l'achat, il est conseillé de vérifier le code de la casserole utilisée pour garantir la compatibilité correcte.
Le couvercle Pujadas cod. 110 est-il compatible lave-vaisselle ?
Oui, le couvercle Pujadas cod. 110 est entièrement compatible lave-vaisselle. La finition brillante en acier inoxydable 18/10 conserve ses caractéristiques hygiéniques et de résistance même avec lavages répétés à hautes températures, comme requis dans l'utilisation HoReCa intensive.
L'acier inoxydable 18/10 utilisé par Pujadas convient-il à l'usage professionnel prolongé ?
Oui. L'alliage acier inoxydable 18/10 (18% chrome, 10% nickel) est la norme de référence pour la cuisine professionnelle : elle offre résistance élevée à la corrosion, aux chocs et aux hautes températures, garantissant longue durée même avec utilisation intensive dans restaurants, hôtels et catering.
Le manche du couvercle Pujadas cod. 110 résiste-t-il à la chaleur ?
Le manche est réalisé en acier inox avec design ergonomique et résistant à la chaleur, pensé pour garantir une prise sûre pendant les opérations de service en cuisine professionnelle.
Le couvercle Pujadas cod. 110 est-il conforme aux normes hygiéniques HACCP ?
La finition brillante en acier inoxydable 18/10, non-poreuse et facilement sanitisable, répond aux exigences hygiéniques de la norme HACCP applicable à la restauration professionnelle et à la restauration collective.