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Bac Inox Gastronorm 1/4 16,2x26,5 cm

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Bac inox format GN 1/4 – 16,2 x 26,5 cm

Le bac en acier inoxydable format GN 1/4 (16,2 x 26,5 cm) est l'outil indispensable pour chaque cuisine professionnelle, pâtisserie et structure hôtelière. Résistant à la corrosion et aux hautes températures, il s'adapte aux armoires réfrigérées, fours combinés, surgélateurs et tout équipement aux normes Gastronorm.

Caractéristiques principales

  • Format GN 1/4 standard – Dimensions 16,2 x 26,5 cm, compatible avec tous les systèmes Gastronorm : armoires réfrigérées, fours combinés, surgélateurs.
  • Acier inoxydable de qualité professionnelle – Résistant à la corrosion, aux chocs et aux hautes températures pour un usage quotidien intensif.
  • Surface lisse et non poreuse – Facilite le nettoyage et garantit l'hygiène alimentaire maximale.
  • Compatible lave-vaisselle – Gestion rapide et simple même pendant les services les plus intensifs.
  • Empilable – Optimise les espaces en cuisine et en magasin.

Utilisations en cuisine professionnelle

Idéal pour la conservation, la préparation et le service : antipasti, accompagnements, desserts, ingrédients de mise en place. Adapté aux buffets, armoires réfrigérées, fours combinés et surgélateurs.

Pour les chefs, pâtissiers et responsables F&B

Destiné aux chefs professionnels, pâtissiers et responsables F&B d'hôtel et de restaurant qui exigent des outils fiables et conformes aux normes du secteur HORECA.

Questions fréquemment posées

Quelles sont les dimensions exactes du bac GN 1/4 ?
Le bac respecte les dimensions standard du format GN 1/4 : 16,2 x 26,5 cm, compatibles avec tous les systèmes Gastronorm en usage dans le secteur HORECA.
Avec quels équipements le bac GN 1/4 est-il compatible ?
Le format GN 1/4 s'insère dans les armoires réfrigérées, fours combinés, surgélateurs et tout équipement conçu pour le système Gastronorm.
Le bac inox est-il compatible lave-vaisselle ?
Oui, le bac est compatible lave-vaisselle, caractéristique qui simplifie la gestion hygiénique même pendant les services les plus intensifs.
Pour quelles préparations ce bac GN 1/4 est-il adapté ?
Il est adapté à la conservation, la préparation et le service d'antipasti, accompagnements, desserts et ingrédients de mise en place. Il s'utilise aussi pour les buffets et le service au comptoir réfrigéré.
Ce bac est-il adapté à la pâtisserie professionnelle ?
Oui, le bac en acier inoxydable format GN 1/4 est indiqué pour la pâtisserie, la cuisine professionnelle et les structures hôtelières grâce à sa surface lisse et non poreuse qui garantit l'hygiène alimentaire maximale.